Sos pomarańczowy

40min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Składniki

5 porcji

32 g

Cukier wanilinowy WINIARY

Pomarańcze

5 płaskich łyżek

Cukier

0.5 kostka

Masło

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

1.16 g

Węglowodany

30.68 g

Tłuszcze

16.35 g

Wartość energetyczna

264.5 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Pomarańcze obrać i wyfiletować. Robić to nad miską, żeby nie stracić soku. Z pozostałości pomarańczy wycisnąć cały sok.

Krok 2

5 min

Na suchą, rozgrzaną patelnię rozsypać cukier i cukier waniliowy. Podgrzewać, aż cukier zacznie się topić i zmieniać kolor na złoty.

Krok 3

10 min

Do karmelu dodać cząstki pomarańczy razem z sokiem. Gotować tak długo, aż karmel się rozpuści.

Krok 4

5 min

Następnie przelać pomarańcze razem z płynem do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem.

Krok 5

5 min

Do gorącej masy dodać masło. Wymieszać dokładnie, żeby wszystko się połączyło.

Krok 6

5 min

Sos przestudzić. Gotowym sosem polać np.lody.

Krok 1 z 6

Pomarańcze obrać i wyfiletować. Robić to nad miską, żeby nie stracić soku. Z pozostałości pomarańczy wycisnąć cały sok.

Krok 2 z 6

Na suchą, rozgrzaną patelnię rozsypać cukier i cukier waniliowy. Podgrzewać, aż cukier zacznie się topić i zmieniać kolor na złoty.

Krok 3 z 6

Do karmelu dodać cząstki pomarańczy razem z sokiem. Gotować tak długo, aż karmel się rozpuści.

Krok 4 z 6

Następnie przelać pomarańcze razem z płynem do wysokiego naczynia i zmiksować blenderem.

Krok 5 z 6

Do gorącej masy dodać masło. Wymieszać dokładnie, żeby wszystko się połączyło.

Krok 6 z 6

Sos przestudzić. Gotowym sosem polać np.lody.

Sos pomarańczowy to doskonały dodatek do owocowych deserów, lodów czy naleśników. Słodkie połączenie karmelu z wyfitetowanymi kawałkami soczystej pomarańczy tworzą wspaniałą kompozycję smaków. Składniki sosu wystarczy połączyć z miękkim masłem i zmiksować blenderem na gładką masę. Przygotowanie sosu pomarańczowego jest niezwykle proste i nie potrzeba na nie wiele czasu.