50 min
Łatwy
Piersi kurczaka w sosie piwnym
2 kostek
400 g
Filet z kurczaka
2 łyżek
Olej
2 łyżek
Masło
1 szklanka
Piwo
1 łyżka
Mąka
1
Papryka czerwona
1
Cebula
4 łyżek
Śmietana
0.5 łyżeczka
Tymianek
1 łyżeczka
Cukier
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
9.57 g
Tłuszcze
18.78 g
Wartość energetyczna
316.11 kcal
Białko
23.39 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
50 min
Krok 1
5 min
Rozgrzej w garnku po 1 łyżce oleju i masła, dodaj drobno pokrojoną cebulkę i pokrojoną w paseczki paprykę, smaż ok. 3 minuty, mieszając.
Krok 2
2 min
Wlej piwo i bulion, zagotuj.
Krok 3
5 min
Dopraw tymiankiem, cukrem, solą, pieprzem. Duś na małym ogniu, pod przykryciem przez 5 minut.
Krok 4
15 min
Z mięsa utwórz kotlety, posyp solą i pieprzem i obtocz w mące. Na patelni rozgrzej pozostały tłuszcz i usmaż kotlety.
Krok 5
20 min
Przełóż mięso do sosu. Duś potrawę na małym ogniu przez 20 minut, aż mięso będzie miękkie.
Krok 6
2 min
Pod koniec duszenia dodaj śmietanę.
Krok 7
1 min
Potrawę podawaj z ryżem bądź makaronem.
Potrawy z kurczakiem z pewnością przypadną do gustu miłośnikom mięsa. Dziś mamy jednak propozycję dla lubiących mięso smakoszy piwa. Co powiecie na piersi kurczaka w sosie piwnym? Alkohol dodany do naszego dania sprawi, że mięso kurczaka nabierze charakteru, a dodatkowo pozostanie miękkie i soczyste. Sos piwny dobrze jest wzbogacić papryką i cebulą. Dzięki nim nasz kurczak w sosie piwnym nie tylko nabierze dodatkowe nuty smakowe, ale też będzie się elegancko prezentował.
Komentarze 0