Tarta z malinami i bitą śmietaną

2 godz 10 min

Łatwy

Autorem przepisu jest lucynako

Składniki

10 porcji

1 opakowanie

Cukier wanilinowy WINIARY

25 dag

Mąka krupczatka

0.5 kostka

Masło

2 łyżek

Cukier puder

Żółtko

1 szczypta

Sól

30 dag

Maliny

0.5 l

Śmietanka Kremówka

4 łyżek

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.88 g

Węglowodany

29.65 g

Tłuszcze

27.1 g

Wartość energetyczna

376.05 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Mąkę zmieszać z solą, cukrem, dodać schłodzony tłuszcz - wszystko zmieszać, siekając nożem.

Krok 2

10 min

Wbić żółtko i energicznymi ruchami zagnieść ciasto.

Krok 3

10 min

Rozwałkować na grubość 0,5 cm. Wylepić nim formę, nakłuć widelcem w kilku miejscach.

Krok 4

60 min

Wstawić na godzinę do lodówki.

Krok 5

25 min

Schłodzone ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec na rumiano przez ok. 25 min.

Krok 6

10 min

Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać dwie łyżki zmiażdżonych malin - wymieszać.

Krok 7

5 min

Na upieczone i ostudzone ciasto wyłożyć krem i ułożyć maliny. Całość schłodzić.

Krok 1 z 7

Mąkę zmieszać z solą, cukrem, dodać schłodzony tłuszcz - wszystko zmieszać, siekając nożem.

Krok 2 z 7

Wbić żółtko i energicznymi ruchami zagnieść ciasto.

Krok 3 z 7

Rozwałkować na grubość 0,5 cm. Wylepić nim formę, nakłuć widelcem w kilku miejscach.

Krok 4 z 7

Wstawić na godzinę do lodówki.

Krok 5 z 7

Schłodzone ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec na rumiano przez ok. 25 min.

Krok 6 z 7

Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać dwie łyżki zmiażdżonych malin - wymieszać.

Krok 7 z 7

Na upieczone i ostudzone ciasto wyłożyć krem i ułożyć maliny. Całość schłodzić.

Tarta z malinami i bitą śmietaną to niezwykle smakowite połączenie rozpływającego się w ustach kruchego ciasta, puszystej bitej śmietanki oraz soczystych malin. Podstawą do wykonania tarty jest spód, który wykonasz już w kilka chwil! Przepis sprawdzi się szczególnie w trakcie sezonu na świeże maliny, a jeżeli nie masz ich pod ręką, użyj mrożonych. Smak tarty jest nieziemski!