Zupa serowa zapiekana

38min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

2 kostek

WINIARY Rosół drobiowo-warzywny

2 szklanek

Mleko

500 g

Ser żółty

4 łyżek

Masło

2 łyżek

Mąka

200 g

Cebula

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.47 g

Węglowodany

10.39 g

Tłuszcze

34.65 g

Wartość energetyczna

450.84 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

2 min

Kostki rosołowe rozpuść w 1 litrze wrzącej wody.

Krok 2

5 min

Cebulę obierz i pokrój w kostkę, a następnie zeszklij na maśle. Dodaj mąkę i smaż około 2 minut.

Krok 3

10 min

Stopniowo dolewaj bulion. Wywar gotuj 10 minut często mieszając.

Krok 4

5 min

Wlej mleko, dopraw solą i pieprzem. Dodaj starty ser żółty.

Krok 5

15 min

Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj 15 minut.

Krok 6

1 min

Podawaj z grzankami.

Krok 1 z 6

Kostki rosołowe rozpuść w 1 litrze wrzącej wody.

Krok 2 z 6

Cebulę obierz i pokrój w kostkę, a następnie zeszklij na maśle. Dodaj mąkę i smaż około 2 minut.

Krok 3 z 6

Stopniowo dolewaj bulion. Wywar gotuj 10 minut często mieszając.

Krok 4 z 6

Wlej mleko, dopraw solą i pieprzem. Dodaj starty ser żółty.

Krok 5 z 6

Wstaw do nagrzanego piekarnika i zapiekaj 15 minut.

Krok 6 z 6

Podawaj z grzankami.

Wyjątkowo prosta zupa serowa zapiekana to świetny pomysł na pożywną zupę właściwie... z niczego ;) Potrzebne nam będą tylko dwie kostki Rosołu drobiowego z włoszczyzną WINIARY, na którym ugotujemy esencjonalny wywar z dodatkiem zazłoconej na maśle cebuli. Potem wrzucamy żółty ser (można pokroić go w kosteczkę, ale najprościej zetrzeć na tarce o grubych oczkach) i zapiekamy przez kwadrans. W międzyczasie akurat zdążymy przygotować chrupiące grzanki z czerstwego pieczywa, pokrojonego w kostkę i podsmażonego na niewielkiej ilości oliwy. Zupę serową można doprawić ulubionymi ziołami, a po wyjęciu z pieca posypać grzankami i udekorować zieleniną oraz ćwiartkami koktajlowych pomidorków.