Ogórkowa z mięsem i ryżem

Name: Ogórkowa z mięsem i ryżem
Prep time: PT50.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT65.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 2 opakowań Zupa ogórkowa Jak u Mamy WINIARY; 1 łyżka Masło; 1 ząbek Czosnek; 1 Cebula; 30 dag Mięso mielone drobiowe; 2 Marchew; 0.75 szklanka Ryż; 0.5 szklanka Śmietana do zup; trochę Sól; trochę Pieprz

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

2 opakowań

Zupa ogórkowa Jak u Mamy WINIARY

1 łyżka

Masło

1 ząbek

Czosnek

Cebula

30 dag

Mięso mielone drobiowe

Marchew

0.75 szklanka

Ryż

0.5 szklanka

Śmietana do zup

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

17.78 g

Węglowodany

25.01 g

Tłuszcze

11.3 g

Wartość energetyczna

273 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

7 min

W garnku z grubym dnem rozgrzej masło.

Krok 2

25 min

Wyciśnij przez praskę czosnek, wrzuć posiekaną cebulę, zeszklij mieszając. Dodaj mielone mięso i smaż, przegarniając łopatką, aż się zrumieni.

Krok 3

5 min

Zalej 5 szklankami wody, dołóż startą na grubych oczkach marchewkę, doprowadź do wrzenia i wsyp ryż.

Krok 4

15 min

Gotuj, często mieszając, aż ryż będzie prawie miękki.

Krok 5

8 min

Zawartość opakowań Zup ogórkowych rozprowadź w 1/2 l wody, mieszając wlej do garnka. Gotuj często mieszając ok. 7 min.

Krok 6

5 min

Na koniec zabiel śmietaną, przypraw do smaku solą i pieprzem.

Krok 1 z 6

W garnku z grubym dnem rozgrzej masło.

Krok 2 z 6

Wyciśnij przez praskę czosnek, wrzuć posiekaną cebulę, zeszklij mieszając. Dodaj mielone mięso i smaż, przegarniając łopatką, aż się zrumieni.

Krok 3 z 6

Zalej 5 szklankami wody, dołóż startą na grubych oczkach marchewkę, doprowadź do wrzenia i wsyp ryż.

Krok 4 z 6

Gotuj, często mieszając, aż ryż będzie prawie miękki.

Krok 5 z 6

Zawartość opakowań Zup ogórkowych rozprowadź w 1/2 l wody, mieszając wlej do garnka. Gotuj często mieszając ok. 7 min.

Krok 6 z 6

Na koniec zabiel śmietaną, przypraw do smaku solą i pieprzem.

Zupa ogórkowa z mięsem i ryżem to pomysł na nową wersję tradycyjnej ogórkowej. Zamiast ziemniaków dodajemy do niej mielone mięso i ryż. Mimo tej wariacji zupa ogórkowa nie traci nic ze swojej tradycyjnej, uroczej prostoty – całość zabielamy śmietaną i doprawiamy jedynie solą i pieprzem. Pomysł na zupę ogórkową z mięsem i ryżem to przepis mniej tradycyjny, ale tak samo niezawodny, i oczywiście – wyjątkowo smaczny!