Zupa kokosowa z kurczakiem

(0)

1 godz 20 min

Łatwy

Autorem przepisu jest A BITE TO EAT

Składniki

6 porcji

1 kostka

Bulion warzywny WINIARY

2 kubków

Mleko kokosowe

2 łyżek

Trawa cytrynowa

Pierś Z Kurczaka

1 łyżka

Masło klarowane

2 łyżek

Sos rybny

trochę

Korzeń imbiru

1 łyżeczka

Pasta curry

Sok z limonki

Cebula dymka

1 łyżka

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

9.4 g

Węglowodany

8.2 g

Tłuszcze

23.22 g

Wartość energetyczna

266.49 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

ym razem zagościła na stole kuchnia azjatycka: zupa kokosowa.

Krok 1

25 min

W garnku na maśle przysmażam starty imbir. Wlewam mleko kokosowe, 2 łodygi posiekanej trawy cytrynowej i zalewam ugotowanym bulionem. Gotuję około 20 minut.

Krok 2

25 min

Po tym czasie dodaję sok z limonki, sos rybny, pastę curry. Gotuję jeszcze 20 minut, doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Krok 3

25 min

Na samym końcu dodaję ugotowanego kurczaka, pokrojonego w drobne paski.

Krok 4

5 min

Dymkę kroję, wrzucam na patelnię z oliwą, dodaję cukier i karmelizuję. Taką cebulką dekoruję zupę na talerzu.

Krok 1 z 4

W garnku na maśle przysmażam starty imbir. Wlewam mleko kokosowe, 2 łodygi posiekanej trawy cytrynowej i zalewam ugotowanym bulionem. Gotuję około 20 minut.