130 min
Łatwy
Makaron z krewetkami i szparagami
200 g
Makaron Penne
250 g
Szparagi
8
Pomidorki koktajlowe
250 g
Krewetki surowe
2 ząbków
Czosnek
4 płaskich łyżek
Olej
1 Płaska łyżka
Masło
1
Cebula
1 pęczek
Natka pietruszki
1 trochę
Pieprz czarny
1 pęczek
Szczypiorek
Adimo
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
49.86 g
Białko
23.44 g
Tłuszcze
15.46 g
Wartość energetyczna
407.69 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
130 min
Krok 1
30 min
Jeśli używasz zamrożonych krewetek – wyjmij je z zamrażarki, aby rozmarzły.
Krok 2
10 min
Makaron ugotuj w dużej ilości posolonej wody, odsącz.
Krok 3
10 min
Szparagi oczyść i odetnij zdrewniałe końcówki, a następnie pokrój szparagi na 2 cm kawałki.
Krok 4
15 min
Zagotuj 500 ml wody i wrzuć szparagi – bez czubków. Gotuj 3 minuty, następnie dodaj czubki i gotuj kolejne 3 minuty.
Krok 5
15 min
Szparagi odsącz i włóż do zimnej wody z lodem, aż wystygną. Ponownie je odsącz.
Krok 6
5 min
Pomidorki przekrój w poprzek na połowę.
Krok 7
10 min
Krewetki oczyść z pozostałości pancerzyków.
Krok 8
7 min
Czosnek oczyść i pokrój w plasterki.
Krok 9
5 min
Na patelni rozgrzej olej i masło.
Krok 10
15 min
Zeszklij czosnek i cebulkę, dodaj pomidorki, krótko przesmażaj przez 2-3 minuty, następnie dodaj krewetki i szparagi – przesmażaj kolejne 2-3 minuty.
Krok 11
3 min
Dodaj szczypiorek i natkę pietruszki, dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem.
Krok 12
5 min
Całość wymieszaj z makaronem.
Wiosenny przysmak – makaron z krewetkami i zielonymi szparagami. Do tego dania najlepiej pasuje makaron pióra (penne) lub mniej u nas znany casarecce (lekko skręcone rureczki).
Makaron podajemy z podsmażoną cebulą z czosnkiem, pomidorkami, krewetkami królewskimi oraz ugotowanymi szparagami, które hartujemy w wodzie z lodem, by nie straciły kruchości i koloru. Doprawiamy natką pietruszki, siekanym szczypiorkiem i przyprawą Ziarenka Smaku uniwersalne WINIARY.
Makaron podajemy z podsmażoną cebulą z czosnkiem, pomidorkami, krewetkami królewskimi oraz ugotowanymi szparagami, które hartujemy w wodzie z lodem, by nie straciły kruchości i koloru. Doprawiamy natką pietruszki, siekanym szczypiorkiem i przyprawą Ziarenka Smaku uniwersalne WINIARY.
Komentarze 0