Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zapiekanki z kalafiora

Kalafior

Apetyczne kalafiorowe różyczki można przyrządzać i podawać na rozmaite sposoby: smażone w cieście, gotowane w zupie, pieczone w zapiekance lub blanszowane w sałatce.

Przepisy 62

Kalafior zapiekany w sosie serowym

Kalafior zapiekany w sosie serowym

25 ze 100
40 min Łatwy
Krokiety z farszem z kalafiora

Krokiety z farszem z kalafiora

95 ze 100
16 min Łatwy
Zupa jarzynowa ze śmietaną

Zupa jarzynowa ze śmietaną

45 min Łatwy
Kalafior z masłem i bułką tartą

Kalafior z masłem i bułką tartą

30 min Łatwy
Tofu sweet chili pieczone z warzywami i ananasem

Tofu sweet chili pieczone z warzywami i ananasem

90 ze 100
47 min Łatwy
Kalafior w panierce

Kalafior w panierce

65 ze 100
25 min Łatwy
Pizza z kalafiora

Pizza z kalafiora

60 ze 100
1 godz 7 min Łatwy
Zupa brokułowo-kalafiorowa

Zupa brokułowo-kalafiorowa

30 min Łatwy
Zupa kalafiorowa na rosole z makaronem

Zupa kalafiorowa na rosole z makaronem

1 godz 28 min Łatwy
Zapiekanka z kalafiorem i szynką

Zapiekanka z kalafiorem i szynką

80 ze 100
55 min Łatwy
Zapiekanka kalafiorowa

Zapiekanka kalafiorowa

35 ze 100
1 godz 15 min Łatwy
Zupa jarzynowa z młodych warzyw

Zupa jarzynowa z młodych warzyw

1 godz Łatwy
Naleśniki  z mięsem i warzywami

Naleśniki z mięsem i warzywami

90 ze 100
1 godz 50 min Łatwy
Pulpeciki z kaszy jaglanej z potrawką z dynią

Pulpeciki z kaszy jaglanej z potrawką z dynią

95 ze 100
40 min Łatwy
Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i groszkiem

Zapiekanka ziemniaczana z kalafiorem i groszkiem

65 ze 100
1 godz 30 min Łatwy
Kalafior pieczony w całości

Kalafior pieczony w całości

58 min Łatwy
Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

1 godz 34 min Łatwy
Chłodnik kalafiorowy

Chłodnik kalafiorowy

1 godz 30 min Łatwy
Zupa krem z pieczonego kalafiora i ciecierzycy

Zupa krem z pieczonego kalafiora i ciecierzycy

1 godz 7 min Łatwy
Kotleciki z kalafiora

Kotleciki z kalafiora

85 ze 100
55 min Łatwy
Kalafior w cieście

Kalafior w cieście

50 ze 100
37 min Łatwy
Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

Zupa jarzynowa z młodych warzyw z kalafiorem, fasolką i cukinią

1 godz 26 min Łatwy
Zupa krem z kalafiora

Zupa krem z kalafiora

55 min Łatwy
Zapiekany kalafior faszerowany mięsem

Zapiekany kalafior faszerowany mięsem

50 ze 100
1 godz 20 min Łatwy
Kalafior zapiekany z warzywami

Kalafior zapiekany z warzywami

70 ze 100
1 godz 1 min Łatwy
Letnia sałatka z majonezem z kalafiora i ogórków małosolnych

Letnia sałatka z majonezem z kalafiora i ogórków małosolnych

55 min Łatwy
Zupa jarzynowa z bobem

Zupa jarzynowa z bobem

30 min Łatwy
Jesienna zupa jarzynowa z dynią i kaszą pęczak

Jesienna zupa jarzynowa z dynią i kaszą pęczak

1 godz 1 min Łatwy
Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

Zupa krem z białych warzyw z gruszką i chipsami z jarmużu

55 ze 100
1 godz 4 min Średni
Zupa kalafiorowa z kaszą manną idzie do szkoły

Zupa kalafiorowa z kaszą manną idzie do szkoły

1 godz 6 min Łatwy
Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

Zupa jarzynowa z białych warzyw z serem pleśniowym

1 godz 49 min Średni
Rosół z kluseczkami

Rosół z kluseczkami

2 godz Łatwy
Sałatka z kalafiorem i ananasem

Sałatka z kalafiorem i ananasem

14 min Łatwy
Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

45 min Łatwy
Zupa jarzynowa

Zupa jarzynowa

33 min Łatwy
Kalafior smażony

Kalafior smażony

25 min Łatwy
Pasztet jarski

Pasztet jarski

1 godz 20 min Średni
Sałatka kalafiorowa

Sałatka kalafiorowa

53 min Łatwy
Sałatka owocowa

Sałatka owocowa

26 min Łatwy
Tosty francuskie z ziołami

Tosty francuskie z ziołami

27 min Łatwy
Dewolaj z piersi indyka

Dewolaj z piersi indyka

65 ze 100
30 min Łatwy
Burgery drobiowo-warzywne z sosem z masła orzechowego i piklami

Burgery drobiowo-warzywne z sosem z masła orzechowego i piklami

70 ze 100
40 min Łatwy
Zupa kalafiorowa z kaszą jęczmienną

Zupa kalafiorowa z kaszą jęczmienną

1 godz 16 min Łatwy
Sałatka kalafiorowa z ogórkami

Sałatka kalafiorowa z ogórkami

15 min Łatwy
Sałatka wielowarzywna na zimę

Sałatka wielowarzywna na zimę

50 min Łatwy
Kalafior inaczej

Kalafior inaczej

25 min Łatwy
Sałatka z ziemniaków i pieczarek

Sałatka z ziemniaków i pieczarek

48 min Łatwy
Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagową

1 godz 6 min Łatwy
Sałatka kalafiorowa z kukurydzą

Sałatka kalafiorowa z kukurydzą

17 min Łatwy
Zupa jarzynowa z makaronem

Zupa jarzynowa z makaronem

37 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Page 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Kalafior na wiele sposobów 

Kalafior jest jednym z warzyw, które zostały sprowadzone do Polski dzięki królowej Bonie. Nazywany jest kapustą cypryjską ze względu na swoje pochodzenie. Oprócz wyjątkowych wartości odżywczych warzywo to ma niesamowity potencjał kulinarny, stając się głównym składnikiem różnorakich przekąsek, obiadów i sałatek. Należy gotować go jak najkrócej, aby nie utracić jego właściwości. Podczas gotowania wydzielają się związki siarki, więc nie powinno się go gotować pod przykryciem. 

Apetyczne różyczki tego warzywa można przyrządzać i podawać na rozmaite sposoby: smażone w cieście, gotowane w zupie, pieczone w zapiekance lub blanszowane w sałatce. Bo smakowity kalafior potrzebuje tylko kilku prostych dodatków i dobrego przepisu, by zabłysnąć w oryginalnym daniu. Oto kilka pomysłów na przepyszne potrawy. 

Zupy kalafiorowe 

Zupy kalafiorowe to jedno z częstszych zastosowań kulinarnych tej rośliny. Białe różyczki można dodać do rosołu, by urozmaicić jego smak. Przygotowuje się także rozmaite zupy jarzynowe z ich udziałem. Prawdziwym hitem ostatnich lat jest jednak kalafiorowa zupa krem. Wystarczy ugotować go w warzywnym lub mięsnym bulionie, a następnie zblendować, by uzyskać jednolity krem. Taką zupę serwować możemy na przykład z grzankami lub groszkiem ptysiowym. 

Pieczony kalafior 

Pomysłów na pieczonego kalafiora jest wiele. Można go upiec w całości, faszerując mielonym mięsem. Można też podzielić na różyczki, zanurzyć je w przygotowanym uprzednio cieście i wstawić do piekarnika. Można wreszcie przygotować pieczone (ale też smażone, jeśli wolimy) burgery. Oczywiście kalafior może być też składnikiem zapiekanek, na przykład makaronowej – oprócz niego dodajemy do ugotowanego al dente makaronu inne składniki, zalewamy sosem, posypujemy serem i zapiekamy w piekarniku – pycha! Do kuchni na całym świecie przebojem wdarła się także kalafiorowa pizza. W tym wydaniu warzywo najpierw ucieramy na tarce, następnie wstawiamy na chwilę do kuchenki mikrofalowej, odciskamy nadmiar wody i formujemy „ciasto”, które dalej traktujemy jak ciasto drożdżowe do pizzy – wykładamy na blachę, pokrywamy sosem i dodatkami. To świetna alternatywa dla tych, którzy ze swojej diety eliminują gluten. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu