1 godz 20 min
Średni
Pasztet jarski
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kostka
150
g
Marchewka
150
g
Kalafior
150
g
Fasolka szparagowa
150
g
Zielony groszek
100
ml
Mleko
100
ml
Śmietana
5
Jajko
1
łyżka
Mąka ziemniaczana
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
.
Wartości odżywcze
Białko
5.53 g
Węglowodany
8.79 g
Tłuszcze
4.49 g
Wartość energetyczna
96.38 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pełen warzyw pasztet jarski na talerzu wygląda jak kolorowy obrazek. Czerwona marchewka, zielony groszek i fasolka szparagowa oraz różyczki kalafiora, zapiekane w śmietanowo-mlecznej polewie doprawionej przyprawą ZIAREKA SMAKU uniwersalne WINIARY tworzą barwną, apetyczną kompozycję. Warzywa zyskują doskonały smak dzięki temu, że podgotowujemy je najpierw w aromatycznym Bulionie warzywnym WINIARY. Podajemy na zimno, z chrupiącą bagietką oraz Sosem włoskim WINIARY lub keczupem. Plastry pasztetu możemy dekoracyjnie ułożyć na liściach sałaty i przybrać gałązkami natki.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
5 minMarchew oczyść, umyj i pokrój w kostkę. -
Krok 2
5 minKalafior podziel na różyczki, a fasolkę potnij na kawałki. -
Krok 3
5 minW jednej szklance wrzącej wody rozpuść kostkę bulionową. -
Krok 4
15 minWarzywa gotuj w bulionie przez 10-15 minut. -
Krok 5
3 minUgotowane przełóż do formy do zapiekania wyłożonej folią aluminiową. -
Krok 6
5 minWymieszaj mleko, śmietanę, jajka, mąkę ziemniaczaną, ZIARENKA SMAKU i dopraw wszystko pieprzem. -
Krok 7
2 minTaką mieszaniną zalej warzywa. -
Krok 8
40 minFormę przykryj i wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika. Piecz przez 40 minut. -
Krok 9
1 minMożesz podać zarówno na ciepło, jak i na zimno z dodatkiem ulubionego sosu.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0