Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

0
1 godz 34 min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  l
Woda
1 
Kalafior mały
1  łyżka
Miód
2  łyżek
Oliwa
1  łyżeczka
Czosnek granulowany
0.5  łyżeczka
Kurkuma
0.5  łyżeczka
Papryka słodka
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny mielony
trochę
Koperek Świeży
trochę
Śmietana kwaśna
trochę
Pestki dyni lub słonecznika (opcjonalnie)
1  szklanka
Oliwa
1  łyżeczka
Curry

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
3.41 g
Węglowodany
7.39 g
Tłuszcze
49.26 g
Wartość energetyczna
530.95 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

94 min
Krok 1
3 min
Kalafior podziel na różyczki.
Krok 2
5 min
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, czosnek, kurkumę i paprykę. Dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
40 min
Powstałą marynatą dokładnie posmaruj kalafior, a następnie ułóż go na blaszce do pieczenia i piecz ok 25-30 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż będzie miękki i rumiany.
Krok 4
5 min
Zawartość opakowania wymieszaj z zimną wodą i zagotuj powoli na średniej mocy palnika.
Krok 5
3 min
Zupę podawaj z pieczonym kalafiorem oraz pestkami dyni. Możesz dodatkowo posypać ją świeżym koperkiem, polać oliwą curry lub śmietaną.
Krok 6
3 min
Opcjonalnie możesz podać zupę z prażonymi pestkami i/lub oliwą curry.
Krok 7
20 min
Pestki słonecznika i/lub dyni praż na suchej blaszce w piekarniku ok 10-15 min w temp 180°C. Możesz to zrobić równolegle z pieczeniem kalafiora.
Krok 8
15 min
Oliwę podgrzej lekko (nie może być bardzo gorąca, a jedynie lekko ciepła) i dodaj do niej przyprawę curry. Dokładnie wymieszaj i odstaw do wystudzenia.
Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 1 z 8

Kalafior podziel na różyczki.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 2 z 8

W misce wymieszaj oliwę z oliwek, miód, czosnek, kurkumę i paprykę. Dopraw solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszaj.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 3 z 8

Powstałą marynatą dokładnie posmaruj kalafior, a następnie ułóż go na blaszce do pieczenia i piecz ok 25-30 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C, aż będzie miękki i rumiany.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 4 z 8

Zawartość opakowania wymieszaj z zimną wodą i zagotuj powoli na średniej mocy palnika.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 5 z 8

Zupę podawaj z pieczonym kalafiorem oraz pestkami dyni. Możesz dodatkowo posypać ją świeżym koperkiem, polać oliwą curry lub śmietaną.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 6 z 8

Opcjonalnie możesz podać zupę z prażonymi pestkami i/lub oliwą curry.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 7 z 8

Pestki słonecznika i/lub dyni praż na suchej blaszce w piekarniku ok 10-15 min w temp 180°C. Możesz to zrobić równolegle z pieczeniem kalafiora.

Zupa jarzynowa z pieczonym kalafiorem

Krok 8 z 8

Oliwę podgrzej lekko (nie może być bardzo gorąca, a jedynie lekko ciepła) i dodaj do niej przyprawę curry. Dokładnie wymieszaj i odstaw do wystudzenia.

Zupa jarzynowa to podstawa smakowitej kuchni o każdej porze roku. Latem i jesienią możesz korzystać z bogactwa świeżych warzyw, natomiast wczesną wiosną i zimą z warzyw mrożonych. Dla urozmaicenia całorocznego menu zup jarzynowych, proponujemy zupę jarzynową z pieczonym kalafiorem! Aromatyczna marynata do kalafiora z oliwy, miodu, czosnku i przypraw nada warzywu słodkawego i wyrazistego smaku. Łatwość w przygotowaniu tej zupy opiera się na tym, że jako bazę wykorzystasz Zupę jarzynową Nasza Specjalność WINIARY.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika