Krokiety z farszem z kalafiora

Gdy za oknem robi się cieplej, wszyscy nieśmiało wyglądamy wiosny. Na bazarkach pojawiają się pierwsze nowalijki. Słońce sprawia, że jesteśmy aktywni i ciągnie nas do natury. To dobry pretekst, by na naszych talerzach zagościły lżejsze, warzywne dania.

Przepis na lekkie krokiety z farszem z kalafiora

Co powiecie na krokieciki z tartym kalafiorem? Należy go zblanszować 3-4 minuty w gorącej wodzie. Wyrazu doda mu sos czosnkowy WINIARY, świeży szczypiorek, szczypta chili, garść sałaty lub kiełków. Taki farsz sprawdzi się do wszelkich placków, tortilli albo jako pasta kanapkowa.

Do zrobienia krokiecików możemy użyć naleśników z dnia poprzedniego, albo wykorzystać zblanszowane liście kalafiora. Wtedy będą wyglądać naprawdę wiosennie. Smacznego!