Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Pizza z kalafiora
Dodaj do CookBook

Pizza z kalafiora

(1)
1 godz 7 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.75 
Kalafior
1 
Jajka
0.33  szklanka
Parmezan
0.25  łyżeczka
Oregano
trochę
Sól i pieprz do smaku
3  łyżek
Sos Boloński WINIARY
trochę
Ser mozzarella
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
6.7 g
Wartość energetyczna
104.9 kcal
Tłuszcze
6.8 g
Białko
7.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pizza z kalafiora to ciekawa propozycja dla fanów włoskiej kuchni. Idealnie sprawdzi się w diecie bezglutenowej – do przygotowania ciasta nie trzeba wykorzystywać mąki. Tak zrobiona pizza może być daniem obiadowym albo przekąską w czasie spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Jest to też danie w stylu zero waste – możesz dodać do niego to, co akurat masz w lodówce. Pasują tu np. resztki warzyw, kawałki kiełbasy czy wędlina albo sery, które dodadzą pizzy charakteru. Dzięki temu taka domowa pizza za każdym razem będzie smakowała nieco inaczej, a Ty ograniczysz marnowanie jedzenia. 

Jeśli masa kalafiorowa nie będzie zbyt sucha, nie musisz dodawać jajka. Gdyby jednak nie chciała się związać, możesz dolać troszkę napoju roślinnego lub siemienia lnianego rozmieszanego z odrobiną wody. Dzięki temu uzyskasz wegańską wersję tego dania.

Przygotowanie

67 min

  • Krok 1 - SPÓD

    20 min
    Kalafior oczyść z liści. Różyczki posiekaj nożem lub rozdrobnij w malakserze. Powinien mieć konsystencje drobnego ryżu. Przełóż na blaszkę do pieczenia i wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika na 15 min.

  • Krok 2

    3 min
    Po tym czasie odstaw do wystygnięcia. Kalafior przełóż na gęste sitko lub do czystej szmatki i dokładnie odciśnij nadmiar płynu z kalafiora, tak aby pozostały grys był względnie suchy.

  • Krok 3

    1 min
    Piekarnik rozgrzej do 220°C.

  • Krok 4

    3 min
    Odciśnięty kalafior wymieszaj z solą, pieprzem, oregano i jajkiem. Kiedy składniki dokładnie się połączą, przełóż całość na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (możesz go dodatkowo skropić oliwą). Przy pomocy zwilżonych dłoni uformuj z ciasta zwarty placek.

  • Krok 5

    25 min
    Ciasto wstaw do rozgrzanego piekarnika i piecz ok. 20 min. Po tym czasie przy pomocy łopatki lub drugiego kawałka papieru do pieczenia przełóż na drugą stronę i piecz jeszcze 5-10 min.

  • Krok 6

    15 min
    Po tym czasie placek posmaruj Sosem Pomidorowym WINIARY i posyp serem. Ułóż ulubione dodatki i wstaw do piekarnika na 10-15 min, aż ser się rozpuści, a dodatki przypieką.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia włoska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Pescetarian
  • Poniżej 300 kcal
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Pizza domowa

    Pizza domowa

     1 godz 16 min Łatwy
  • Pizza Hawajska

    Pizza Hawajska

     22 min Łatwy
  • Pizza Margherita

    Pizza Margherita

     2 godz 56 min Łatwy
  • Pizza z kaparami

    Pizza z kaparami

     1 godz 21 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu