1 godz
Łatwy
Zupa jarzynowa z młodych warzyw
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
l
Woda
2
łyżek
1
Por (biała część)
2
Marchewka
1
Pietruszka
200
g
Fasolka szparagowa zielona
300
g
Kalafior
200
g
Brokuł
300
g
Ziemniaki
trochę
Pieprz czarny
0.5
szklanka
Śmietana 18%
1
pęczek
Koperek
.
Wartości odżywcze
Białko
3.53 g
Węglowodany
15.15 g
Tłuszcze
2.38 g
Wartość energetyczna
89.83 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa jarzynowa z młodych warzyw to propozycja na wiosenny obiad, który przygotujesz w mgnieniu oka. Świeże warzywa nadadzą zupie wspaniałego aromatu i sprawią, że obiad od razu nabierze pięknych kolorów. Jarzynową przygotujesz na bazie Bulionu warzywnego WINIARY. Z dodatkiem tego bulionu zupa będzie w pełni wegetariańska.
Przygotowanie
60 min
-
Krok 1
10 minWarzywa umyj. Kalafior i brokuły podziel na różyczki. Marchew, por i pietruszkę obierz i pokrój w półtalarki. Fasolkę pokrój na 3cm kawałki a ziemniaki pokrój w kostkę. -
Krok 2
30 minWszystkie warzywa poza ziemniakami umieść w dużym garnku i zalej wodą. Dodaj bulion ze słoika i gotuj całość ok 30min aż warzywa będą miękkie. -
Krok 3
15 minDodaj ziemniaki i gotuj jeszcze ok 15min. -
Krok 4
5 minKoperek drobno posiekaj i wrzuć do miseczki. Dodaj śmietanę i chochlę gorącego płynu z zupy. Dokładnie wymieszaj i wlej cały czas mieszając do zupy. Na końcu całość dopraw pieprzem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0