Zupa jarzynowa z młodych warzyw

(0)

1 godz

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

2 l

Woda

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Por (biała część)

Marchewka

Pietruszka

200 g

Fasolka szparagowa zielona

300 g

Kalafior

200 g

Brokuł

300 g

Ziemniaki

trochę

Pieprz czarny

0.5 szklanka

Śmietana 18%

1 pęczek

Koperek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

15.2 g

Wartość energetyczna

89.8 kcal

Tłuszcze

2.4 g

Białko

3.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa jarzynowa z młodych warzyw to propozycja na wiosenny obiad, który przygotujesz w mgnieniu oka. Świeże warzywa nadadzą zupie wspaniałego aromatu i sprawią, że obiad od razu nabierze pięknych kolorów. Jarzynową przygotujesz na bazie Bulionu warzywnego WINIARY. Z dodatkiem tego bulionu zupa będzie w pełni wegetariańska.

Krok 1
10 min

Warzywa umyj. Kalafior i brokuły podziel na różyczki. Marchew, por i pietruszkę obierz i pokrój w półtalarki. Fasolkę pokrój na 3cm kawałki a ziemniaki pokrój w kostkę.
Krok 2
30 min

Wszystkie warzywa poza ziemniakami umieść w dużym garnku i zalej wodą. Dodaj bulion ze słoika i gotuj całość ok 30min aż warzywa będą miękkie.
Krok 3
15 min

Dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze ok 15min.
Krok 4
5 min

Koperek drobno posiekaj i wrzuć do miseczki. Dodaj śmietanę i chochlę gorącego płynu z zupy. Dokładnie wymieszaj i wlej cały czas mieszając do zupy. Na końcu całość dopraw pieprzem.

Krok 1 z 4

Warzywa umyj. Kalafior i brokuły podziel na różyczki. Marchew, por i pietruszkę obierz i pokrój w półtalarki. Fasolkę pokrój na 3cm kawałki a ziemniaki pokrój w kostkę.

Krok 2 z 4

Wszystkie warzywa poza ziemniakami umieść w dużym garnku i zalej wodą. Dodaj bulion ze słoika i gotuj całość ok 30min aż warzywa będą miękkie.

Krok 3 z 4

Dodaj ziemniaki i gotuj jeszcze ok 15min.

Krok 4 z 4

Koperek drobno posiekaj i wrzuć do miseczki. Dodaj śmietanę i chochlę gorącego płynu z zupy. Dokładnie wymieszaj i wlej cały czas mieszając do zupy. Na końcu całość dopraw pieprzem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa jarzynowa z młodych warzyw

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3