Zupa kalafiorowa z kaszą jęczmienną

1 godz 16 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

Zupa jarzynowa nasza specjalność WINIARY

1 kostka

Rosół drobiowo-warzywny WINIARY

150 g

Kalafior

2 łyżek

Kasza jęczmienna

Marchewka

100 g

Zielony groszek konserwowy

1 łyżka

Posiekany szczypiorek

1 łyżka

Natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.28 g

Węglowodany

17.33 g

Tłuszcze

2.49 g

Wartość energetyczna

150.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

25 min

Zagotuj 0,5 litra wody, rozpuść kostkę rosołową i dodaj kaszę. Gotuj przez 15 minut.

Krok 2

5 min

Kalafior umyj, podziel na różyczki. Obierz i umyj marchewkę. Następnie dodaj do bulionu i kaszy.

Krok 3

20 min

Zupę dokładnie rozprowadź w 750 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 8 minut, często mieszając.

Krok 4

3 min

Dodaj zupę do kaszy i warzyw.

Krok 5

20 min

Gdy marchewka będzie miękka, wyjmij ją i po ostudzeniu pokrój w plasterki. Następnie dodaj ponownie do zupy.

Krok 6

2 min

Dodaj groszek do zupy.

Krok 7

1 min

Zupę wlej do talerzy, a następnie posyp szczypiorkiem i natką pietruszki.

Krok 1 z 7

Zagotuj 0,5 litra wody, rozpuść kostkę rosołową i dodaj kaszę. Gotuj przez 15 minut.

Krok 2 z 7

Kalafior umyj, podziel na różyczki. Obierz i umyj marchewkę. Następnie dodaj do bulionu i kaszy.

Krok 3 z 7

Zupę dokładnie rozprowadź w 750 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 8 minut, często mieszając.

Krok 4 z 7

Dodaj zupę do kaszy i warzyw.

Krok 5 z 7

Gdy marchewka będzie miękka, wyjmij ją i po ostudzeniu pokrój w plasterki. Następnie dodaj ponownie do zupy.

Krok 6 z 7

Dodaj groszek do zupy.

Krok 7 z 7

Zupę wlej do talerzy, a następnie posyp szczypiorkiem i natką pietruszki.

Pożywna, gorąca zupa kalafiorowa z kaszą jęczmienną, marchewką, groszkiem oraz siekaną zieleniną to dobry sposób na „doładowanie baterii” w środku dnia. Kasza jęczmienna i bukiet warzyw dostarczą nam potrzebnych substancji odżywczych, a smak potrawie nada Rosół drobiowo-warzywny Domowa Kuchnia WINIARY z dodatkiem Zupy jarzynowej Nasza Specjalność WINIARY.