Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

(0)
45min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kostek
Bulion na żeberkach WINIARY
300  g
Kalafior
1 
Ziemniaki
1 
Marchewka
1 
Por
0.4  szklanka
Śmietana 22%
1  łyżeczka
Mąka pszenna
2  łyżek
Natka pietruszki
trochę
Pieprz i sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
3.59 g
Węglowodany
15.16 g
Tłuszcze
7.29 g
Wartość energetyczna
138.93 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zupa kalafiorowa to danie, które może występować w wielu różnych formach. Ugotowany z kostką rosołową kalafior można zmiksować, by stworzyć lekkostrawną, niskokaloryczną zupę w wersji dla osób dbających o sylwetkę. Zupa kalafiorowa ze śmietaną w naszym przepisie jest nieco bardziej sycąca i zachwyca połączeniem wyszukanych smaków. Przygotowana na bazie warzywnego wywaru, którego smak pogłębia Bulion na żeberkach WINIARY, zachwyca intensywnym mięsnym aromatem.


Dla jej zagęszczenia można dodać wysokoprocentową śmietanę, ale można ją zastąpić także mąką pszenną lub naturalnym jogurtem o niższej zawartości tłuszczu. Porcję dla 4 osób przygotujesz w około 40 minut, więc jest to doskonała propozycja na szybki obiad w ciągu tygodnia. Na początek rozpuść kostki Bulionu na żeberkach WINIARY w 1 litrze wrzątku. Kalafior umyj i podziel na różyczki.


Pozostałe warzywa obierz i pokrój w paski. Gotuj je przez około 10-15 minut, a następnie dodaj warzywa do bulionu. Wymieszaj śmietanę i mąkę, dodaj do zupy i zagotuj całość. Dodaj do smaku sól i pieprz, a przed podaniem udekoruj talerze świeżą natką pietruszki.


Możesz też pójść o krok dalej i podać zupę z ulubionymi dodatkami – na przykład świeżym pieczywem albo z grzankami z pomidorem i ciągnącym się serem. Do zupy kalafiorowej będą też pasować ziarenka dyni i słonecznika – posyp nimi każdą porcję.

Przygotowanie

45 min
  • Krok 1

    5 min
    Kostki rozpuść w 1 litrze wrzącej wody.
  • Krok 2

    5 min
    Kalafior podziel na różyczki.
  • Krok 3

    10 min
    Obierz warzywa i pokrój je w paseczki.
  • Krok 4

    15 min
    Gotuj przez około 10-15 minut. Dodaj warzywa do bulionu.
  • Krok 5

    5 min
    Śmietanę wymieszaj z mąką, dodaj do zupy i zagotuj.
  • Krok 6

    3 min
    Dopraw solą i pieprzem.
  • Krok 7

    2 min
    Przed podaniem dodaj natkę pietruszki.
Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 1 z 7

Kostki rozpuść w 1 litrze wrzącej wody.

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 2 z 7

Kalafior podziel na różyczki.

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 3 z 7

Obierz warzywa i pokrój je w paseczki.

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 4 z 7

Gotuj przez około 10-15 minut. Dodaj warzywa do bulionu.

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 5 z 7

Śmietanę wymieszaj z mąką, dodaj do zupy i zagotuj.

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 6 z 7

Dopraw solą i pieprzem.

Zupa kalafiorowa ze śmietaną

Krok 7 z 7

Przed podaniem dodaj natkę pietruszki.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Obiad
  • Przystawka
  • Śmietana
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa ogórkowa - przepis

    Zupa ogórkowa - przepis

    52 min Łatwy
  • Zupa grzybowa z ziemniakami

    Zupa grzybowa z ziemniakami

    36 min Łatwy
  • Zupa grochowa z boczkiem

    Zupa grochowa z boczkiem

    40 min Łatwy
  • Zupa jarzynowa ze śmietaną

    Zupa jarzynowa ze śmietaną

    45 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu