1

2

Nasze przepisy Potrawy z ziemniaków

Przepisy

Potrawy z ziemniaków

Kalorie

90 kcal / 100 g

Wartości odżywcze i właściwości

Ziemniaki to w 80% woda i w ok. 16% skrobia, która stanowi podstawowe źródło energii dla człowieka. W porównaniu do kasz i ryżu ziemniaki zawierają znacznie mniejsze ilości białka w 100 g. Ziemniaki jedzone w dużych ilościach stanowią w polskiej diecie źródło witaminy C, mimo iż zawierają niewielkie jej ilości. W ziemniakach znajdziemy natomiast duże ilości potasu i witaminy B6.

Ciekawostki

Ziemniaki w diecie można zastąpić pełnoziarnistymi kaszami lub ryżem brązowym, a także roślinami strączkowymi, zawierającymi dużo błonnika pokarmowego.

Poznaj nasze propozycje pełne pomysłów, inspiracji, a jednocześnie tradycyjnego smaku: