95 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

95 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

23.6g / 33%

Węglowodany

20.5g / 28%

Tłuszcze

11.9g / 38%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Pieczony rostbef z nowalijkami

Wróć

Pieczony rostbef z nowalijkami

Name: Pieczony rostbef z nowalijkami
Prep time: PT12.00M
Cook time: PT90.00M
Total time: PT103.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 kg Rostbef wołowy; 25 g Musztarda miodowa; 1 łyżeczka Słodka papryka; 2 łyżeczek Czosnek granulowany; 1 gałązka Rozmaryn; 1 gałązka Tymianek; 500 g Młode ziemniaki; 1 pęczek Młoda marchewka; 1 pęczek Młoda pietruszka; 1 pęczek Rzodkiewka; 2 Czerwona cebula; 1 łyżeczka Miód; 3 łyżek Oliwa z oliwek; 0.5 łyżeczka Suszony tymianek; trochę Sól i pieprz do smaku

(0)

1 godz 43 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

8 porcji

1 kg

Rostbef wołowy

25 g

Musztarda miodowa

1 łyżeczka

Słodka papryka

2 łyżeczek

Czosnek granulowany

1 gałązka

Rozmaryn

1 gałązka

Tymianek

500 g

Młode ziemniaki

1 pęczek

Młoda marchewka

1 pęczek

Młoda pietruszka

1 pęczek

Rzodkiewka

Czerwona cebula

1 łyżeczka

Miód

3 łyżek

Oliwa z oliwek

0.5 łyżeczka

Suszony tymianek

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.61 g

Węglowodany

20.47 g

Tłuszcze

11.88 g

Wartość energetyczna

291.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Twoja rodzina uwielbia mięsne posiłki? A może szukasz ciekawego pomysłu na danie na rodzinne przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi? Pieczony rostbef z nowalijkami to idealna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Takim daniem z pewnością zaskoczysz swoich najbliższych.

Krok 1

5 min

Mięso osusz i dokładnie dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Dodaj musztardę, łyżeczkę czosnku granulowanego, słodką paprykę, rozmaryn oraz tymianek i dokładnie natrzyj mięso marynatą. Jeśli masz taką możliwość odstaw na min. 1 h do lodówki do zamarynowania.

Krok 2

5 min

Ziemniaki umyj i przekrój na połowę. Marchewki i pietruszki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Rzodkiewki przekrój na pół. Czerwoną cebulę pokrój na mniejsze ćwiartki.

Krok 3

2 min

Wszystkie warzywa dokładnie wymieszaj. Dodaj miód, oliwę oraz przyprawy – szuszony tymianek, łyżeczkę czosnku granulowanego, sól i pieprz i dokładnie całość wymieszaj.

Krok 4

90 min

Piekarnik rozgrzej do 200°C i wstaw do niego mięso w dużej brytfance. Po 30 min dorzuć warzywa, zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz ok. 1h.

Krok 5

1 min

Po upieczeniu mięso powinno obowiązkowo odpocząć.

Krok 1 z 5

Krok 2 z 5

Ziemniaki umyj i przekrój na połowę. Marchewki i pietruszki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Rzodkiewki przekrój na pół. Czerwoną cebulę pokrój na mniejsze ćwiartki.

Krok 3 z 5

Wszystkie warzywa dokładnie wymieszaj. Dodaj miód, oliwę oraz przyprawy – szuszony tymianek, łyżeczkę czosnku granulowanego, sól i pieprz i dokładnie całość wymieszaj.