95 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
95 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
23.6g / 33%
Węglowodany
20.5g / 28%
Tłuszcze
11.9g / 38%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

Pieczony rostbef z nowalijkami

(0)
1 godz 43 min
Łatwy
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Składniki

-
8 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1  kg
Rostbef wołowy
25  g
Musztarda miodowa
1  łyżeczka
Słodka papryka
2  łyżeczek
Czosnek granulowany
1  gałązka
Rozmaryn
1  gałązka
Tymianek
500  g
Młode ziemniaki
1  pęczek
Młoda marchewka
1  pęczek
Młoda pietruszka
1  pęczek
Rzodkiewka
2 
Czerwona cebula
1  łyżeczka
Miód
3  łyżek
Oliwa z oliwek
0.5  łyżeczka
Suszony tymianek
trochę
Sól i pieprz do smaku

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
23.61 g
Węglowodany
20.47 g
Tłuszcze
11.88 g
Wartość energetyczna
291.87 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Twoja rodzina uwielbia mięsne posiłki? A może szukasz ciekawego pomysłu na danie na rodzinne przyjęcie lub spotkanie z przyjaciółmi? Pieczony rostbef z nowalijkami to idealna propozycja zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje. Takim daniem z pewnością zaskoczysz swoich najbliższych.
Gotujmy

Przygotowanie

103 min
Krok 1
5 min
Mięso osusz i dokładnie dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Dodaj musztardę, łyżeczkę czosnku granulowanego, słodką paprykę, rozmaryn oraz tymianek i dokładnie natrzyj mięso marynatą. Jeśli masz taką możliwość odstaw na min. 1 h do lodówki do zamarynowania.
Krok 2
5 min
Ziemniaki umyj i przekrój na połowę. Marchewki i pietruszki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Rzodkiewki przekrój na pół. Czerwoną cebulę pokrój na mniejsze ćwiartki.
Krok 3
2 min
Wszystkie warzywa dokładnie wymieszaj. Dodaj miód, oliwę oraz przyprawy – szuszony tymianek, łyżeczkę czosnku granulowanego, sól i pieprz i dokładnie całość wymieszaj.
Krok 4
90 min
Piekarnik rozgrzej do 200°C i wstaw do niego mięso w dużej brytfance. Po 30 min dorzuć warzywa, zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz ok. 1h.
Krok 5
1 min
Po upieczeniu mięso powinno obowiązkowo odpocząć.
Pieczony rostbef z nowalijkami

Krok 1 z 5

Mięso osusz i dokładnie dopraw solą i pieprzem z każdej strony. Dodaj musztardę, łyżeczkę czosnku granulowanego, słodką paprykę, rozmaryn oraz tymianek i dokładnie natrzyj mięso marynatą. Jeśli masz taką możliwość odstaw na min. 1 h do lodówki do zamarynowania.

Pieczony rostbef z nowalijkami

Krok 2 z 5

Ziemniaki umyj i przekrój na połowę. Marchewki i pietruszki obierz i pokrój na mniejsze kawałki. Rzodkiewki przekrój na pół. Czerwoną cebulę pokrój na mniejsze ćwiartki.

Pieczony rostbef z nowalijkami

Krok 3 z 5

Wszystkie warzywa dokładnie wymieszaj. Dodaj miód, oliwę oraz przyprawy – szuszony tymianek, łyżeczkę czosnku granulowanego, sól i pieprz i dokładnie całość wymieszaj.

Pieczony rostbef z nowalijkami

Krok 4 z 5

Piekarnik rozgrzej do 200°C i wstaw do niego mięso w dużej brytfance. Po 30 min dorzuć warzywa, zmniejsz temperaturę do 160°C i piecz ok. 1h.

Pieczony rostbef z nowalijkami

Krok 5 z 5

Po upieczeniu mięso powinno obowiązkowo odpocząć.

Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika