Borowikowa pod ziemniaczaną pierzynką

(0)

1 godz 15 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Składniki

4 porcje

2 opakowań

Zupa borowikowa Szlachetne Smaki WINIARY

Cebula

2 łyżek

Oliwa z oliwek

500 g

Pieczarki

600 g

Ziemniaki

4 łyżek

Masło

100 ml

Mleko

1 szczypta

Gałka muszkatołowa

1 szczypta

Pieprz czarny

1 szczypta

Sól

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

28.7 g

Wartość energetyczna

322.9 kcal

Tłuszcze

20.5 g

Białko

9.9 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Borowikowa pod ziemniaczaną pierzynką to gęsta i syta zupa, która zaspokoi każdy głód. Grillowane puree z ziemniaków, które przykrywa pełną grzybów Zupę borowikową Szlachetne Smaki (dawniej Jak u Mamy) WINIARY, z pewnością posmakuje wszystkim miłośnikom tradycyjnej zupy grzybowej, jak i tym, który lubią kulinarne urozmaicenia. Apetycznego aromatu dodaje jej podsmażana na oliwie cebulka. Jej oryginalna forma podania doskonale sprawdzi się na wyjątkowe okazje.

Krok 1
10 min

Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie. Grzyby umyj, osusz, pokrój w plasterki i dodaj do cebuli. Smaż wszystko razem około 5 min, a następnie zalej 1 l wody.
Krok 2
15 min

Dodaj Zupę Borowikową Szlachetne Smaki WINIARY i gotuj około 15 minut na średniej mocy palnika.
Krok 3
20 min

Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.
Krok 4
10 min

Następnie, gdy będę jeszcze ciepłe, przeciśnij przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem. Dodaj masło oraz zagotowane mleko i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość wymieszaj jeszcze raz i przełóż do rękawa cukierniczego.
Krok 5
10 min

Zupę nalej do miseczek, w których można zapiekać. Na wierzch każdej porcji wyciśnij nieco puree ziemniaczanego i wstaw do piekarnika z opcją grill.
Krok 6
10 min

Grilluj zupę z puree około 5–10 min, aż wierzch się ładnie przyrumieni.

Krok 1 z 6

Cebulę drobno posiekaj i podsmaż na oliwie. Grzyby umyj, osusz, pokrój w plasterki i dodaj do cebuli. Smaż wszystko razem około 5 min, a następnie zalej 1 l wody.

Krok 2 z 6

Dodaj Zupę Borowikową Szlachetne Smaki WINIARY i gotuj około 15 minut na średniej mocy palnika.

Krok 3 z 6

Ziemniaki ugotuj do miękkości w osolonej wodzie.

Krok 4 z 6

Następnie, gdy będę jeszcze ciepłe, przeciśnij przez praskę lub rozgnieć tłuczkiem. Dodaj masło oraz zagotowane mleko i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Całość wymieszaj jeszcze raz i przełóż do rękawa cukierniczego.

Krok 5 z 6

Zupę nalej do miseczek, w których można zapiekać. Na wierzch każdej porcji wyciśnij nieco puree ziemniaczanego i wstaw do piekarnika z opcją grill.

Krok 6 z 6

Grilluj zupę z puree około 5–10 min, aż wierzch się ładnie przyrumieni.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze w jednej porcji

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Podsumowanie Twojego menu

Borowikowa pod ziemniaczaną pierzynką

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5