Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kurczak pieczony w całości z warzywami
Dodaj do CookBook

Kurczak pieczony w całości z warzywami

(2)
2 godz 20 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest ilka86
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kg
Kurczak
3  ząbków
Czosnek
1 
Cukinia
1 
Papryka czerwona
5 
Ziemniaki
2 
Marchewka
2  łyżek
Olej
1  opakowanie
WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka z papryką i ziołami
2  łyżeczek
Zioła prowansalskie
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
9 g
Wartość energetyczna
796 kcal
Tłuszcze
54.6 g
Białko
63.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszny, soczysty kurczak pieczony w całości z warzywami to idealna propozycja na każdą okazję. Stanowi świetny pomysł na niedzielny obiad, ale także na letnią przekąskę podaną w ogrodzie w towarzystwie świeżej lemoniady. Mięso przygotowywane w ten sposób nie sprawi nikomu żadnego problemu. Dzięki pieczeniu w całości w aromatycznej marynacie kurczak pozostaje soczysty wewnątrz, a jego skórka jest wspaniale przyrumieniona i chrupiąca. To też świetny sposób na wpisanie się w gusta domowników. Pieczenie kurczaka w całości sprawia, że każdy może wybrać tę część, którą najbardziej lubi - skrzydełka, podudzie, nóżkę albo środek. Jeśli chcesz kupić mięso w całości, wybieraj sprawdzonych dostawców, aby mieć pewność, że produkt będzie dobrej jakości, a po upieczeniu będzie soczysty i rozpływający się w ustach, a nie przesuszony. Przygotowanie tego dania to także dobry pomysł na to, aby przemycić w obiedzie porcję witamin w formie warzyw, jeśli w domu masz prawdziwego niejadka. Bo kto oparłby się kawałkom obtoczonym idealnie skomponowanymi przyprawami?

Warto wykorzystywać sezonowe warzywa, ale także te, które są dostępne przez cały rok. Do kurczaka doskonale pasuje marchewka, por, papryka, a także oczywiście ziemniaki. Na wiosnę użyj młodych, dzięki czemu będą chrupiące. Stare ziemniaki możesz upiec razem z mięsem i warzywami albo przygotować idealnie gładkie purée. A jeśli nie wiesz, jak przyprawić potrawę, aby smakowała wszystkim, sięgnij po WINIARY POMYSŁ NA... soczystego kurczaka z papryką i ziołami. To idealna mieszanka stworzona tak, aby pasowała nie tylko do mięsa, ale także do wszystkich użytych warzyw. Jako dodatek świetnie będą pasować także zioła prowansalskie - ich charakterystyczny, lekko gorzki smak podkreśli wszystko to, co w kurczaku najlepsze, a dodatkowo nada całemu daniu charakterystycznego aromatu, który bezsprzecznie kojarzy się z Francją i wakacjami nad Morzem Śródziemnym.

Kurczak pieczony z warzywami jest bardzo prosty do przygotowania. Najpierw musisz pokroić wszystkie warzywa na kawałki - mogą to być plasterki, ćwiartki albo kostka. Kurczaka należy natrzeć przyprawami, odcinając wcześniej kuperek i szyjkę. Tak przygotowane mięso ułóż w naczyniu żaroodpornym, a dookoła poukładaj warzywa. Je także możesz obtoczyć w przyprawach WINIARY „pomysł na” lub dowolnymi innymi. Teraz już tylko wystarczy upiec i podać tak, jak lubisz najbardziej. Pamiętaj też, że kurczaka możesz przyrządzić na różne sposoby. Jeden z nich prezentujemy w przepisie na kurczaka z warzywami z patelni.

Przygotowanie

140 min
  • Krok 1

    15 min
    Kurczaka dokładnie myję wewnątrz i zewnątrz, po czym osuszam papierowym ręcznikiem. Usuwam kuperek i szyjkę.
  • Krok 2

    10 min
    Następnie nacieram mięso w środku i na wierzchu przyprawami (Winiary Pomysł na...) oraz plastrami czosnku. Czosnek również wkładam do środka woreczka.
  • Krok 3

    25 min
    Ziemniaki obieram, myję i kroję w łódeczki. Z papryki usuwam gniazda nasienne i kroję w większe kawałki. Obraną marchewkę i cukinię kroję w grubsze plastry. Warzywa posypuję solą i ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam.
  • Krok 4

    90 min
    Na dużą blachę z piekarnika lub naczynie żaroodporne wykładam woreczek z kurczakiem. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 1,5 godziny. Na 30 min przed końcem pieczenia wyjmujemy kurczaka z woreczka na blachę. Dookoła dodajmy warzywa i pieczemy jeszcze przez pozostały czas. Zabieg ten sprawi, że skórka będzie wyjątkowo chrupiąca, mięso soczyste, a warzywa idealnie upieczone.
Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 1 z 4

Kurczaka dokładnie myję wewnątrz i zewnątrz, po czym osuszam papierowym ręcznikiem. Usuwam kuperek i szyjkę.

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 2 z 4

Następnie nacieram mięso w środku i na wierzchu przyprawami (Winiary Pomysł na...) oraz plastrami czosnku. Czosnek również wkładam do środka woreczka.

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 3 z 4

Ziemniaki obieram, myję i kroję w łódeczki. Z papryki usuwam gniazda nasienne i kroję w większe kawałki. Obraną marchewkę i cukinię kroję w grubsze plastry. Warzywa posypuję solą i ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam.

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 4 z 4

Na dużą blachę z piekarnika lub naczynie żaroodporne wykładam woreczek z kurczakiem. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 1,5 godziny. Na 30 min przed końcem pieczenia wyjmujemy kurczaka z woreczka na blachę. Dookoła dodajmy warzywa i pieczemy jeszcze przez pozostały czas. Zabieg ten sprawi, że skórka będzie wyjątkowo chrupiąca, mięso soczyste, a warzywa idealnie upieczone.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 1
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
11
11
00
00
00
00

Opinie

5

Aga

I blachy już się nie da domyč po takim wylaniu sosu.
Anonim (niezweryfikowany) 04/16/2024-07:54 CEST
Czy ta opinia jest przydatna?

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bez wieprzowiny
  • Bogate w białko
  • Boże Narodzenie
  • Danie główne
  • Dzień Matki
  • Impreza
  • Jesień
  • Karnawał
  • Kolacja
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Pieczenie
  • Rodzinny posiłek
  • Uroczystość
  • Urodziny
  • Warzywa
  • Weekend
  • Wiosna
  • Ziemniaki
  • Zima
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Sałatka wykwintna z kurczakiem

    Sałatka wykwintna z kurczakiem

    1 godz Łatwy
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

    Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

    1 godz 10 min Łatwy
  • Sałatka z kurczakiem, majonezem i cykorią

    Sałatka z kurczakiem, majonezem i cykorią

    36 min Łatwy
  • Kurczak po tajsku

    Kurczak po tajsku

    36 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu