Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Zupy
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na kiełbasę
  • Promocja na pomidory
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
  • Kontakt
Kurczak pieczony w całości z warzywami
50 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
50 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
63.3g / 32%
Węglowodany
9g / 5%
Tłuszcze
54.6g / 62%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Kurczak pieczony w całości z warzywami

+

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Wróć

Kurczak pieczony w całości z warzywami

(2)
2 godz 20 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest ilka86

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  kg
Kurczak
3  ząbków
Czosnek
1 
Cukinia
1 
Papryka czerwona
5 
Ziemniaki
2 
Marchewka
2  łyżek
Olej
1  opakowanie
WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka z papryką i ziołami
2  łyżeczek
Zioła prowansalskie
trochę
Sól
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
63.28 g
Węglowodany
8.96 g
Tłuszcze
54.64 g
Wartość energetyczna
796.02 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszny, soczysty kurczak pieczony w całości z warzywami to idealna propozycja na każdą okazję. Stanowi świetny pomysł na niedzielny obiad, ale także na letnią przekąskę podaną w ogrodzie w towarzystwie świeżej lemoniady. Mięso przygotowywane w ten sposób nie sprawi nikomu żadnego problemu. Dzięki pieczeniu w całości w aromatycznej marynacie kurczak pozostaje soczysty wewnątrz, a jego skórka jest wspaniale przyrumieniona i chrupiąca. To też świetny sposób na wpisanie się w gusta domowników. Pieczenie kurczaka w całości sprawia, że każdy może wybrać tę część, którą najbardziej lubi - skrzydełka, podudzie, nóżkę albo środek. Jeśli chcesz kupić mięso w całości, wybieraj sprawdzonych dostawców, aby mieć pewność, że produkt będzie dobrej jakości, a po upieczeniu będzie soczysty i rozpływający się w ustach, a nie przesuszony. Przygotowanie tego dania to także dobry pomysł na to, aby przemycić w obiedzie porcję witamin w formie warzyw, jeśli w domu masz prawdziwego niejadka. Bo kto oparłby się kawałkom obtoczonym idealnie skomponowanymi przyprawami?

Warto wykorzystywać sezonowe warzywa, ale także te, które są dostępne przez cały rok. Do kurczaka doskonale pasuje marchewka, por, papryka, a także oczywiście ziemniaki. Na wiosnę użyj młodych, dzięki czemu będą chrupiące. Stare ziemniaki możesz upiec razem z mięsem i warzywami albo przygotować idealnie gładkie purée. A jeśli nie wiesz, jak przyprawić potrawę, aby smakowała wszystkim, sięgnij po WINIARY POMYSŁ NA... soczystego kurczaka z papryką i ziołami. To idealna mieszanka stworzona tak, aby pasowała nie tylko do mięsa, ale także do wszystkich użytych warzyw. Jako dodatek świetnie będą pasować także zioła prowansalskie - ich charakterystyczny, lekko gorzki smak podkreśli wszystko to, co w kurczaku najlepsze, a dodatkowo nada całemu daniu charakterystycznego aromatu, który bezsprzecznie kojarzy się z Francją i wakacjami nad Morzem Śródziemnym.

Kurczak pieczony z warzywami jest bardzo prosty do przygotowania. Najpierw musisz pokroić wszystkie warzywa na kawałki - mogą to być plasterki, ćwiartki albo kostka. Kurczaka należy natrzeć przyprawami, odcinając wcześniej kuperek i szyjkę. Tak przygotowane mięso ułóż w naczyniu żaroodpornym, a dookoła poukładaj warzywa. Je także możesz obtoczyć w przyprawach WINIARY „pomysł na” lub dowolnymi innymi. Teraz już tylko wystarczy upiec i podać tak, jak lubisz najbardziej. Pamiętaj też, że kurczaka możesz przyrządzić na różne sposoby. Jeden z nich prezentujemy w przepisie na kurczaka z warzywami z patelni.

Przygotowanie

140 min
  • Krok 1

    15 min
    Kurczaka dokładnie myję wewnątrz i zewnątrz, po czym osuszam papierowym ręcznikiem. Usuwam kuperek i szyjkę.
  • Krok 2

    10 min
    Następnie nacieram mięso w środku i na wierzchu przyprawami (Winiary Pomysł na...) oraz plastrami czosnku. Czosnek również wkładam do środka woreczka.
  • Krok 3

    25 min
    Ziemniaki obieram, myję i kroję w łódeczki. Z papryki usuwam gniazda nasienne i kroję w większe kawałki. Obraną marchewkę i cukinię kroję w grubsze plastry. Warzywa posypuję solą i ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam.
  • Krok 4

    90 min
    Na dużą blachę z piekarnika lub naczynie żaroodporne wykładam woreczek z kurczakiem. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 1,5 godziny. Na 30 min przed końcem pieczenia wyjmujemy kurczaka z woreczka na blachę. Dookoła dodajmy warzywa i pieczemy jeszcze przez pozostały czas. Zabieg ten sprawi, że skórka będzie wyjątkowo chrupiąca, mięso soczyste, a warzywa idealnie upieczone.
Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 1 z 4

Kurczaka dokładnie myję wewnątrz i zewnątrz, po czym osuszam papierowym ręcznikiem. Usuwam kuperek i szyjkę.

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 2 z 4

Następnie nacieram mięso w środku i na wierzchu przyprawami (Winiary Pomysł na...) oraz plastrami czosnku. Czosnek również wkładam do środka woreczka.

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 3 z 4

Ziemniaki obieram, myję i kroję w łódeczki. Z papryki usuwam gniazda nasienne i kroję w większe kawałki. Obraną marchewkę i cukinię kroję w grubsze plastry. Warzywa posypuję solą i ziołami prowansalskimi, dokładnie mieszam.

Kurczak pieczony w całości z warzywami

Krok 4 z 4

Na dużą blachę z piekarnika lub naczynie żaroodporne wykładam woreczek z kurczakiem. Piekę w nagrzanym do 180*C piekarniku przez około 1,5 godziny. Na 30 min przed końcem pieczenia wyjmujemy kurczaka z woreczka na blachę. Dookoła dodajmy warzywa i pieczemy jeszcze przez pozostały czas. Zabieg ten sprawi, że skórka będzie wyjątkowo chrupiąca, mięso soczyste, a warzywa idealnie upieczone.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Boże Narodzenie
  • Danie główne
  • Dzień Matki
  • Impreza
  • Jesień
  • Karnawał
  • Kolacja
  • Kuchnie świata
  • Łatwy przepis
  • Lunch
  • Obiad
  • Pieczenie
  • Rodzinne spotkanie
  • Rodzinny posiłek
  • Uroczystość
  • Urodziny
  • Warzywa
  • Weekend
  • Wiosna
  • Ziemniaki
  • Zima
  • Z mięsem

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa rybna z pieczonego łososia z serkiem mascarpone

    Zupa rybna z pieczonego łososia z serkiem mascarpone

    1 godz 24 min Trudny
  • Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym

    Kurczak z warzywami na makaronie ryżowym

    35 min Łatwy
  • Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

    Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i pieczarkami w sosie śmietanowo-ziołowym

    1 godz 10 min Łatwy
  • Zupa ziemniaczana z pieczonych ziemniaków

    Zupa ziemniaczana z pieczonych ziemniaków

    1 godz Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu