74 min
Łatwy
Fish burger
1 słoik
500 g
Dorsz atlantycki
300 g
Ziemniaki
1 pęczek
Szczypiorek
1 paczka
Bułka tarta
1 trochę
Oliwa z oliwek
0.5 główka
Kapusta czerwona
1
Cebula
1
Marchewka
2 łyżek
Kwaśna śmietana
1 łyżka
Musztarda
4 łyżek
Sok z cytryny
1 trochę
Sól
3
Bułka maślana
1 trochę
Pieprz czarny
Adimo
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
111.89 g
Wartość energetyczna
1069.42 kcal
Tłuszcze
49.77 g
Białko
42.48 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
74 min
Krok 1
25 min
Ugotuj ziemniaki.
Krok 2
5 min
Potem przeciśnij je przez praskę albo ugnieć tłuczkiem do ziemniaków.
Krok 3
10 min
Usuń ości i skórę z ryby, potem pokrój dorsza w drobną kostkę (można ją również delikatnie posiekać).
Krok 4
1 min
Szczypiorek posiekaj drobno.
Krok 5
1 min
Rybę z ziemniakami przełóż do miski. Dodaj szczypiorek, sól i pieprz. Całość wymieszaj.
Krok 6
1 min
Dodaj bułkę tartą do uzyskania zwartej konsystencji pozwalającej na formowanie kotletów.
Krok 7
8 min
Z masy formuj niewielkie kotlety, które następnie obtoczysz w pozostałej bułce tartej.
Krok 8
10 min
Kotlety smażymy na rozgrzanej patelni z oliwą, aż się zrumienią po obu stronach.
Krok 9
5 min
Kapustę posiekaj bardzo drobno i wsyp do miski. Cebulę posiekaj w drobną kostkę.
Krok 10
4 min
Marchew obierz i zetrzyj na tarce.
Krok 11
3 min
Do kapusty dodaj cebulę i startą marchewkę. Dodaj musztardę, remuladę i śmietanę. Całość dokładnie wymieszaj.
Krok 12
1 min
Kotlety rybne podawaj w bułce posmarowanej remuladą z dodatkiem surówki coleslaw.
Komentarze 0