Barszcz biały z ziemniakami i boczkiem

(4)

1 godz 14 min

Średni

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

9 porcji

2 opakowań

Barszcz Biały Nasza Specjalność WINIARY

500 g

Kiełbasa biała

350 g

Boczek wędzony

Cebula

1 łyżka

Masło

3 łyżek

Kwaśna śmietana

Jajko gotowane na twardo

600 g

Ziemniaki

3 ząbków

Czosnek

1 łyżka

Majeranek

3 łyżek

Natka pietruszki

trochę

Sól

trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24 g

Węglowodany

14.95 g

Tłuszcze

19.41 g

Wartość energetyczna

363.69 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Klasyczny barszcz biały podany z boczkiem i ziemniakami to doskonała propozycja na wielkanocny stół. Przygotowany na bazie Barszczu białego Nasza Specjalność WINIARY zachwyci aromatem.

Krok 1

20 min

Białą kiełbasę obgotuj w 1,2 l wody przez 20 minut.

Krok 2

7 min

200 g boczku i jedną cebulę pokrój w kostkę i obsmaż na smalcu, aż będą rumiane.

Krok 3

4 min

Kiełbasę wyjmij z wody, pokrój w plasterki i wrzuć z powrotem do wywaru razem z podsmażoną cebulą i boczkiem.

Krok 4

12 min

Zawartość opakowania Barszczu białego Nasza Specjalność WINIARY rozrób w 300 ml wody i dodaj do wywaru, dokładnie mieszając. Gotuj około 10 minut. Na koniec zabiel zupę śmietaną i dopraw solą i pieprzem.

Krok 5

8 min

Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie.

Krok 6

10 min

Drugą cebulę i czosnek posiekaj. Pozostały boczek pokrój w kostkę i podsmaż na suchej patelni. Kiedy wytopi się tłuszcz, a mięso zrobi się rumiane, dodaj cebulę i smaż, aż nabierze złotego koloru. Na końcu dodaj czosnek.

Krok 7

10 min

Ugotowane ziemniaki utłucz, a następnie dodaj do boczku z cebulą. Dopraw solą, pieprzem, majerankiem oraz posiekaną natką pietruszki. Dokładnie wymieszaj i podsmażaj na średniej mocy palnika około 5 minut.