90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser

Dodaj do dania

Dodatek

Dodaj do dania

Przystawka

Dodaj do dania

Zobacz połączone przepisy

Smacznego!

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

24g / 22%

Węglowodany

51.6g / 45%

Tłuszcze

17g / 33%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Carbonada

Wróć

Carbonada

(0)

2 godz 7 min

Łatwy

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Dynia

Pomidory

Cebula

Ziemniaki

Kolba kukurydzy

Papryka czerwona

Marchewka

0.5 l

Woda

500 g

Łopatka wieprzowa, opcjonalnie inne ulubione mięso, np. wołowina na gulasz lub schab

2 łyżek

Olej

2 kostek

WINIARY Rosół wołowy

1 szklanka

Suszone morele

1 łyżka

Oregano

2 łyżeczek

Papryka chili

Liść laurowy

1 szczypta

Sól i pieprz do smaku

3 łyżek

Natka pietruszki

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

23.99 g

Węglowodany

51.63 g

Tłuszcze

17.01 g

Wartość energetyczna

433.45 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Carbonada to rodzaj gulaszu gotowanego zazwyczaj na czerwonym winie. My dziś pokażemy wam carbonadę bez alkoholu – gulasz będzie dusił się w rosole wołowym z dodatkiem aromatycznych przypraw. Możesz do niego dodać ulubione warzywa, mięso i przyprawy – w zależności od tego, na co masz ochotę. W naszym przypadku będzie to słodko-pikantny gulasz podany w nietypowy sposób, bo w upieczonej dyni, która podkreśli smak całego dania. Zobacz nasz przepis na carbonadę i przygotuj to danie w swojej kuchni. Będzie smacznie, obiecujemy!

Krok 1
5 min

Umyj dynię. Odetnij jej górną część i łyżką wybierz włókna i nasiona ze środka warzywa.
Krok 2
60 min

Dynię owiń folią aluminiową, wyłóż na blachę lub do brytfanny. Przygotuj kąpiel wodną - na blaszkę lub do brytfanki nalej wodę, tak aby sięgała ok. 2 cm. Dynię piecz przez około 1 godzinę (lub do momentu, aż będzie miękka) w piekarniku rozgrzanym do 180ºC.
Krok 3
10 min

W rondelku rozgrzej olej i zrumień pokrojone w kostkę mięso. Dodaj posiekaną cebulę i paprykę. Wszystko razem podsmaż, dodaj pokrojone i obrane pomidory, obrane marchewki pokrojone w plastry i obrane ziemniaki (pokrojone w kostkę). Całość dopraw mielonym chili, liśćmi laurowymi i oregano.
Krok 4
50 min

Dodaj kostki rosołowe WINIARY i gorącą wodę (musi przykryć wszystkie składniki). Gotuj na małym ogniu, aż wszystko będzie miękkie - około 50 minut.
Krok 5
1 min

Dodaj morele, plasterki kukurydzy i dopraw solą i pieprzem.
Krok 6
1 min

Usuń folię z upieczonej dyni i napełnij ją nadzieniem z mięsa i warzyw duszonych w rosole. Przykryj dynię pokrywką z jej górnej części. Jeśli lubisz, posyp całość natką pietruszki.

Krok 1 z 6

Umyj dynię. Odetnij jej górną część i łyżką wybierz włókna i nasiona ze środka warzywa.

Krok 2 z 6

Dynię owiń folią aluminiową, wyłóż na blachę lub do brytfanny. Przygotuj kąpiel wodną - na blaszkę lub do brytfanki nalej wodę, tak aby sięgała ok. 2 cm. Dynię piecz przez około 1 godzinę (lub do momentu, aż będzie miękka) w piekarniku rozgrzanym do 180ºC.

Krok 3 z 6

W rondelku rozgrzej olej i zrumień pokrojone w kostkę mięso. Dodaj posiekaną cebulę i paprykę. Wszystko razem podsmaż, dodaj pokrojone i obrane pomidory, obrane marchewki pokrojone w plastry i obrane ziemniaki (pokrojone w kostkę). Całość dopraw mielonym chili, liśćmi laurowymi i oregano.

Krok 4 z 6

Dodaj kostki rosołowe WINIARY i gorącą wodę (musi przykryć wszystkie składniki). Gotuj na małym ogniu, aż wszystko będzie miękkie - około 50 minut.

Krok 5 z 6

Dodaj morele, plasterki kukurydzy i dopraw solą i pieprzem.

Krok 6 z 6

Usuń folię z upieczonej dyni i napełnij ją nadzieniem z mięsa i warzyw duszonych w rosole. Przykryj dynię pokrywką z jej górnej części. Jeśli lubisz, posyp całość natką pietruszki.