43 min
Łatwy
Kopytka ze szpinakiem
1 paczka
500 g
Ziemniaki
1
Jajko
1 trochę
Sól
1 szklanka
Szpinak
0.5 szklanka
Mąka pszenna
1 łyżka
Mąka ziemniaczana
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
43 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Studzimy i obieramy. Rozgniatamy praską.
Krok 2
5 min
Szpinak drobno siekamy, nadmiar sosku wylewamy.
Krok 3
10 min
Na stolnicę kładziemy ziemniaki, szpinak, wbijamy jajko, dodajemy mąkę ziemniaczaną i wyrabiamy ciasto dodając mąkę pszenną (około 1/2 szklanki- ale ilość zależy od ziemniaków).
Krok 4
3 min
Formujemy wałeczki, wycinamy kopytka. Wstawiamy w garnku wodę- do gotującej się wody wrzucamy kopyta i gotujemy od wypłynięcia 2 min.
Krok 5
5 min
Sos robimy wg instrukcji na opakowaniu- polewamy gtowym kopytka i podajemy z sałatką.
Tradycyjne kopytka wyśmienicie pasują do wielu dań mięsnych. Propozycja na kopytka ze szpinakiem sprawi, że danie to można podawać z mięsem, ale również jako samodzielne danie bezmięsne. Kopytka ze szpinakiem wyśmienicie smakują polane Sosem pomidorowym WINIARY.
Komentarze 0