kopytka z sosem myśliwskim

1 godz 25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest dam809

Składniki

6 porcji

1 kg

Ziemniaki

200 g

Mąka ziemniaczana

1 kg

Mąka pszenna

Jajko

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz

300 g

Kiełbasa myśliwska

Ogórek kiszony

200 g

Koncentrat pomidorowy

100 g

Margaryna

trochę

Pieprz czarny

trochę

Sól

Cebula

3 płaskich łyżek

Mąka pszenna

200 ml

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

46.25 g

Węglowodany

173.79 g

Tłuszcze

30.41 g

Wartość energetyczna

1104.27 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

20 min

Ziemniaki myjemy i obieramy. Gotujemy.

Krok 2

5 min

Kroimy kiełbasę w talarki lub kosteczki.

Krok 3

10 min

Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, a następnie wrzucamy do garnka z margaryną, aby ją trochę przesmażyć.

Krok 4

15 min

Do cebuli dodajemy pokrojoną kiełbasę. Ogórki kroimy w kostkę. Do kiełbasy dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Następnie dodajemy ogórki i wodę, a gdy się nam zacznie gotować to zaciągamy sos zawiesiną z mąki i wody. Doprawiamy do smaku.

Krok 5

5 min

Ziemniaki mielimy w maszynce do mielenia mięsa.

Krok 6

5 min

Do zmielonych ziemniaków dodajemy jajka, sól, pieprz oraz mąki (zostawiamy trochę mąki do posypania).

Krok 7

10 min

Z wyrobionej masy robimy kulki a z nich wałki o grubości 2 cm. Następnie kroimy je po skosie.

Krok 8

10 min

Wrzucamy do gotującej się i osolonej wody. Od czasu do czasu mieszamy.

Krok 9

5 min

Wyjmujemy z wody, układamy na talerzu i polewamy wcześniej przygotowanym sosem.

Krok 1 z 9

Ziemniaki myjemy i obieramy. Gotujemy.

Krok 2 z 9

Kroimy kiełbasę w talarki lub kosteczki.

Krok 3 z 9

Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, a następnie wrzucamy do garnka z margaryną, aby ją trochę przesmażyć.

Krok 4 z 9

Krok 5 z 9

Ziemniaki mielimy w maszynce do mielenia mięsa.

Krok 6 z 9

Do zmielonych ziemniaków dodajemy jajka, sól, pieprz oraz mąki (zostawiamy trochę mąki do posypania).

Krok 7 z 9

Z wyrobionej masy robimy kulki a z nich wałki o grubości 2 cm. Następnie kroimy je po skosie.

Krok 8 z 9

Wrzucamy do gotującej się i osolonej wody. Od czasu do czasu mieszamy.

Krok 9 z 9

Wyjmujemy z wody, układamy na talerzu i polewamy wcześniej przygotowanym sosem.

Kopytka z sosem myśliwskim to niebanalny przepis na pyszny i bardzo pożywny obiad. Aromat smażonej cebulki z kiełbaską, ogórkiem na pysznych ziemniaczanych kopytkach to prawdziwa uczta. Wykonaj już dzisiaj smakowite danie, jakim są kopytka z sosem myśliwskim.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

46.3g / 16%

Węglowodany

173.8g / 60%

Tłuszcze

30.4g / 24%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.