85 min
Łatwy
kopytka z sosem myśliwskim
1 kg
Ziemniaki
200 g
Mąka ziemniaczana
1 kg
Mąka pszenna
6
Jajko
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Pieprz
300 g
Kiełbasa myśliwska
6
Ogórek kiszony
200 g
Koncentrat pomidorowy
100 g
Margaryna
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Sól
1
Cebula
3 płaskich łyżek
Mąka pszenna
200 ml
Woda
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
30.41 g
Wartość energetyczna
1104.27 kcal
Białko
46.25 g
Węglowodany
173.79 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
85 min
Krok 1
20 min
Ziemniaki myjemy i obieramy. Gotujemy.
Krok 2
5 min
Kroimy kiełbasę w talarki lub kosteczki.
Krok 3
10 min
Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, a następnie wrzucamy do garnka z margaryną, aby ją trochę przesmażyć.
Krok 4
15 min
Do cebuli dodajemy pokrojoną kiełbasę. Ogórki kroimy w kostkę. Do kiełbasy dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Następnie dodajemy ogórki i wodę, a gdy się nam zacznie gotować to zaciągamy sos zawiesiną z mąki i wody. Doprawiamy do smaku.
Krok 5
5 min
Ziemniaki mielimy w maszynce do mielenia mięsa.
Krok 6
5 min
Do zmielonych ziemniaków dodajemy jajka, sól, pieprz oraz mąki (zostawiamy trochę mąki do posypania).
Krok 7
10 min
Z wyrobionej masy robimy kulki a z nich wałki o grubości 2 cm. Następnie kroimy je po skosie.
Krok 8
10 min
Wrzucamy do gotującej się i osolonej wody. Od czasu do czasu mieszamy.
Krok 9
5 min
Wyjmujemy z wody, układamy na talerzu i polewamy wcześniej przygotowanym sosem.
Kopytka z sosem myśliwskim to niebanalny przepis na pyszny i bardzo pożywny obiad. Aromat smażonej cebulki z kiełbaską, ogórkiem na pysznych ziemniaczanych kopytkach to prawdziwa uczta. Wykonaj już dzisiaj smakowite danie, jakim są kopytka z sosem myśliwskim.
Komentarze 0