Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

0
50 min
Łatwy

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

600 g
Kiełbasa wieprzowa
2 
Cebula
120 g
Ogórki konserwowe, ogórek, koperek, obniżona zawartość sodu
2 płaskich łyżek
Smalec
2 łyżeczek
Musztarda sarepska
0.5 łyżeczka
Majeranek
600 g
Ziemniaki
2 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
8 ząbków
Czosnek
2 łyżeczek
Tymianek
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

50 min
Krok 1
5 min
Cebulę obierz i pokrój w piórka, a korniszony w grube plasterki.
Krok 2
5 min
Cebulę usmaż na złoty kolor na połowie smalcu.
Krok 3
1 min
Zawartość opakowania dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.
Krok 4
3 min
Do przygotowanego sosu dodaj usmażoną cebulę oraz korniszony. Dopraw musztardą i majerankiem.
Krok 5
5 min
Obierz ziemniaki, ułóż je w blaszce do pieczenia razem z ząbkami czosnku. Posyp solą, pieprzem oraz tymiankiem.
Krok 6
1 min
Skrop suto olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piecz do momentu kiedy ziemniaki będą rumiane i miękkie.
Krok 7
5 min
Białą kiełbasę smaż ze wszystkich stron na lekko złoty kolor na pozostałym smalcu.
Krok 8
2 min
Na płaskim dużym talerzu ułóż sos z korniszonami i cebulą, na tym ułóż porcję kiełbasy.
Krok 9
1 min
Obok nałóż ziemniaki z całymi ząbkami czosnku.
Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 1 z 9

Cebulę obierz i pokrój w piórka, a korniszony w grube plasterki.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 2 z 9

Cebulę usmaż na złoty kolor na połowie smalcu.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 3 z 9

Zawartość opakowania dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 4 z 9

Do przygotowanego sosu dodaj usmażoną cebulę oraz korniszony. Dopraw musztardą i majerankiem.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 5 z 9

Obierz ziemniaki, ułóż je w blaszce do pieczenia razem z ząbkami czosnku. Posyp solą, pieprzem oraz tymiankiem.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 6 z 9

Skrop suto olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piecz do momentu kiedy ziemniaki będą rumiane i miękkie.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 7 z 9

Białą kiełbasę smaż ze wszystkich stron na lekko złoty kolor na pozostałym smalcu.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 8 z 9

Na płaskim dużym talerzu ułóż sos z korniszonami i cebulą, na tym ułóż porcję kiełbasy.

Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami

Krok 9 z 9

Obok nałóż ziemniaki z całymi ząbkami czosnku.

Polski przysmak z włoską nutą: smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami. Plasterki ziemniaków zapiekamy z tymiankiem i całymi ząbkami czosnku i podajemy ze smażoną białą kiełbasą w specjalnym sosie. I ten sos właśnie stanowi istotę dania: ze smażoną cebulką, korniszonkami, musztardą i majerankiem oraz... Sosem neapolitańskim Italia. Taka kompozycja smaków i aromatów to idealny pomysł na rozgrzewający, pożywny obiad w chłodne dni.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika