50 min
Łatwy
Smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
5
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
600
g
Kiełbasa wieprzowa
2
Cebula
120
g
Ogórek konserwowy
2
łyżek
Smalec
2
łyżeczek
Musztarda sarepska
0.5
łyżeczka
Majeranek
600
g
Ziemniaki
2
płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
8
ząbków
2
łyżeczek
Tymianek
trochę
Pieprz i sól
trochę
Świeży koperek
trochę
Zielona pietruszka
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
48.87 g
Wartość energetyczna
451.33 kcal
Tłuszcze
14.59 g
Białko
30.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Polski przysmak z włoską nutą: smażona biała kiełbasa z pieczonymi ziemniakami. Plasterki ziemniaków zapiekamy z tymiankiem i całymi ząbkami czosnku i podajemy ze smażoną białą kiełbasą w specjalnym sosie. I ten sos właśnie stanowi istotę dania: ze smażoną cebulką, korniszonkami, musztardą i majerankiem oraz... Sosem Napoli WINIARY. Taka kompozycja smaków i aromatów to idealny pomysł na rozgrzewający, pożywny obiad w chłodne dni.
Przygotowanie
50 min
-
Krok 1
5 minCebulę obierz i pokrój w piórka, a korniszony w grube plasterki. -
Krok 2
5 minCebulę usmaż na złoty kolor na połowie smalcu. -
Krok 3
1 minZawartość opakowania dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając. -
Krok 4
3 minDo przygotowanego sosu dodaj usmażoną cebulę oraz korniszony. Dopraw musztardą i majerankiem. -
Krok 5
5 minObierz ziemniaki, ułóż je w blaszce do pieczenia razem z ząbkami czosnku. Posyp solą, pieprzem oraz tymiankiem. -
Krok 6
1 minSkrop suto olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C. Piecz do momentu kiedy ziemniaki będą rumiane i miękkie. -
Krok 7
5 minKiełbasę smaż ze wszystkich stron na lekko złoty kolor na pozostałym smalcu. -
Krok 8
2 minNa płaskim dużym talerzu ułóż sos z korniszonami i cebulą, na tym ułóż porcję kiełbasy. -
Krok 9
1 minObok nałóż ziemniaki z całymi ząbkami czosnku. Danie możesz udekorować pietruszką lub koperkiem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
