Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Smażona karkówka sztuka mięsa

0
52min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest dam809

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

2  łyżeczek
Słodka papryka
1  łyżka
Majeranek
2  łyżeczek
Pieprz czarny
2  łyżeczek
Sól
2  łyżeczek
Czosnek mielony
1500  g
Karkówka
1 
Cebula

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
47.52 g
Węglowodany
3.75 g
Tłuszcze
14.54 g
Wartość energetyczna
346.69 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

52 min
Krok 1
5 min
W miseczkce przygotowujemy posypkę z wymienionych przypraw oprócz majeranku.
Krok 2
5 min
Sztukę mięsa płuczemy i osuszamy. Obsypujemy przyprawami (na końcu dodajemy majeranek).
Krok 3
15 min
Karkówkę smażymy (np. na margarynie). Gdy się rozpuści, układamy mięso.
Krok 4
5 min
Podczas gdy mięso się smaży, możemy pokroić cebulkę (opcjonalnie).
Krok 5
10 min
Podsmażamy karkówkę dobrze z każdej strony. Dodajemy cebulę.
Krok 6
10 min
Dolewamy ciepłą wodę i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu sprawdzając.
Krok 7
1 min
Po usmażeniu wyjmujemy z garnka. W garnku zostanie nam tłuszczyk, więc można z niego zrobić sosik.
Krok 8
1 min
Mięso kroimy na mniejsze kawałki, według uznania.
Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 1 z 8

W miseczkce przygotowujemy posypkę z wymienionych przypraw oprócz majeranku.

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 2 z 8

Sztukę mięsa płuczemy i osuszamy. Obsypujemy przyprawami (na końcu dodajemy majeranek).

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 3 z 8

Karkówkę smażymy (np. na margarynie). Gdy się rozpuści, układamy mięso.

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 4 z 8

Podczas gdy mięso się smaży, możemy pokroić cebulkę (opcjonalnie).

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 5 z 8

Podsmażamy karkówkę dobrze z każdej strony. Dodajemy cebulę.

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 6 z 8

Dolewamy ciepłą wodę i dusimy pod przykryciem od czasu do czasu sprawdzając.

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 7 z 8

Po usmażeniu wyjmujemy z garnka. W garnku zostanie nam tłuszczyk, więc można z niego zrobić sosik.

Smażona karkówka sztuka mięsa

Krok 8 z 8

Mięso kroimy na mniejsze kawałki, według uznania.

Smażona karkówka to na pewno świetny pomysł na główne danie obiadowe. Karkówkę wystarczy natrzeć przyprawami i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu. Gdy mięsko już się pięknie zrumieni, można dodać cebulkę i ciepłą wodę. W ten sposób dusić aż do miękkości a w międzyczasie przygotować ulubione dodatki. Gdy cały dom przeniknie smakowitym aromatem smażonej karkówki to już czas, aby serwować pożywne danie na porcje.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

65 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
65 ze 100
Prawidłowy bilans
Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Zbilansuj swoje danie

Deser
Dodaj do dania
Przystawka
Dodaj do dania
Dodatek
Dodaj do dania
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
47.5g / 56%
Węglowodany
3.8g / 4%
Tłuszcze
14.5g / 39%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika