1 godz 20 min
Średni
Ziemniaczane babeczki z boczkiem i pieczarkami
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
g
Boczek wędzony
250
g
Pieczarki
1
kg
Ziemniaki
1
Cebula
2
łyżek
Ketchup łagodny WINIARY
4
łyżek
Białko
50
g
Kasza manna
trochę
Sól
.
Wartości odżywcze
Białko
5.34 g
Węglowodany
22.72 g
Tłuszcze
12.75 g
Wartość energetyczna
222.05 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Takie babeczki cieszą zarówno oko jak i podniebienie. Najlepiej smakują z kwaśną śmietaną.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
15 minBoczek pokroić w kostkę, podsmażyć. Dodać oczyszczone i drobno pokrojone pieczarki. Przyprawić do smaku. Dusić kilka minut. -
Krok 2
10 minZiemniaki oraz cebulę obrać, opłukać. Zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Odlać nadmiar soku. Połączyć z pieczarkami, ketchupem i kaszą. -
Krok 3
10 minBiałka ubić na sztywną pianę, łyżką połączyć z ziemniaczaną masą. Przyprawić solą i pieprzem do smaku -
Krok 4
45 minPrzełożyć do natłuszczonych silikonowych foremek. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec około 45 minut w temp.190 st. C.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0