Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • airfryer ikona AirFryer
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Faszerowane placki ziemniaczane z kapustą i pieczarkami
Dodaj do CookBook

Faszerowane placki ziemniaczane z kapustą i pieczarkami

(1)
37 min
Łatwy
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
instagram ikona Youtube ikona Facebook ikona
Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account
Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
800  g
Ziemniaki ugotowane
1 
Jajko
1  szklanka
Mąka pszenna
2  łyżek
Sos pieczeniowy ciemny w słoiku WINIARY
250  g
Pieczarki
300  g
Kiszona kapusta
1 
Cebula
0.5  pęczek
Natka pietruszki
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Olej do smażenia
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
41.4 g
Wartość energetyczna
227.5 kcal
Tłuszcze
4.3 g
Białko
8.2 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Placki ziemniaczane to smaczne, proste i niedrogie danie, które często pojawia się na stołach. My dziś proponujemy przygotować je w nieco innym, odświętnym wydaniu. W takiej odsłonie świetnie sprawdzą się w czasie wigilijnej kolacji lub podczas świątecznych obiadów. Czas na placki ziemniaczane faszerowane pieczarkami i kapustą. Nie przegap tego przepisu. Obiecujemy - będzie smacznie.

Zwykle placki ziemniaczane przygotowuje się z surowych ziemniaków. W tym przepisie wykorzystujemy jednak ugotowane już wcześniej warzywa – idealnie pasują tu ziemniaki, które zostały Ci z poprzedniego dnia. Dzięki temu przygotujesz smaczny posiłek i nic się nie zmarnuje.

Nasze faszerowane placki ziemniaczane będziemy nadziewać uduszoną kapustą, pieczarkami i cebulką. A ich dopełnieniem będzie oczywiście sos przygotowany na bazie sosu pieczeniowego WINIARY. Jeśli wolisz, możesz zrobić też inny sos, np. grzybowy, pomidorowy lub czosnkowy. Wtedy z pewnością każdy znajdzie swoje ulubione połączenie smaków.

Szukasz więcej pomysłów na placki ziemniaczane nadziewane albo na inne dania z ziemniaków? Na stronie WINIARY znajdziesz wiele inspiracji, które pomogą Ci urozmaicić codzienne menu i przygotować pyszne posiłki dla Ciebie i Twoich bliskich.

Przygotowanie

37 min
  • Krok 1

    3 min
    Pieczarki pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w kostkę. Kapustę posiekaj.
  • Krok 2

    5 min
    Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i wrzuć cebulę. Kiedy zmięknie, dodaj pieczarki i smaż, aż zaczną się rumienić i stracą objętość.
  • Krok 3

    5 min
    Po tym czasie dodaj kapustę kiszoną i smaż całość ok. 3-5min. Dopraw solą i pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki. Odstaw do przestudzenia.
  • Krok 4

    5 min
    Ziemniaki przeciśnij przez praskę. Dodaj jajko, mąkę oraz sól, pieprz i dokładnie wymieszaj. Z ciasta szybko uformuj niewielkie placki o grubości ok. 1cm.
  • Krok 5

    10 min
    Trzymając placek w dłoni, ułóż dużą łyżkę farszu na środku, a brzegi ciasta zawiń w kulkę i złącz. Całość spłaszcz na oprószonym mąką blacie lub w dłoniach i uformuj zgrabny placuszek.
  • Krok 6

    8 min
    Placki smaż na średnio rozgrzanej patelni po ok. 3-4 min z każdej strony (w zależności od wielkości), aż będą pięknie rumiane.
  • Krok 7

    1 min
    Podawaj z sosem pieczeniowym WINIARY i/lub z kwaśną śmietaną.
Add to Menu
Join the squad!
Save this recipe to My Menu Plan by logging in or registering. It only takes a few clicks to access a unique mix of services and content for a balanced lifestyle!
Join us!
I have an account

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bogate w błonnik
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Skrzydełka faszerowane

    Skrzydełka faszerowane

    11 godz 38 min Łatwy
  • Kluski śląskie faszerowane boczkiem i cebulą z sosem pieczeniowym

    Kluski śląskie faszerowane boczkiem i cebulą z sosem pieczeniowym

    30 min Średni
  • Jajka faszerowane z awokado oprószone rzeżuchą i papryczką chili

    Jajka faszerowane z awokado oprószone rzeżuchą i papryczką chili

    40 min Łatwy
  • Ziemniaki faszerowane serem

    Ziemniaki faszerowane serem

    32 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu