Sałata z młodych ziemniaków z jajkiem i ogórkiem

(0)

30 min

Łatwy

Przyjaciele od kuchni - Jagna Niedzielska | Przepisy WINIARY

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Młode ugotowane ziemniaki

Ogórek gruntowy

Czerwona cebula lub inna dowolna, wybrana przez Ciebie

Ugotowane jajka

1 pęczek

Koperek

2 łyżek

Musztarda francuska

1 łyżka

Miód

2 łyżek

Ocet jabłkowy

1 ząbek

Czosnek

1 łyżka

Suszony tymianek

1 łyżeczka

Kumin mielony

trochę

Sól i pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

46.8 g

Wartość energetyczna

235.1 kcal

Tłuszcze

3.6 g

Białko

9.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sałata z młodych ziemniaków z tartym jajkiem, ogórkiem gruntowym i musztardą francuską będzie pożywnym posiłkiem na lunch do szkoły lub pracy. Wypróbuj!

Krok 1
10 min

Ziemniaki pokrój na pół, ogórki w grube talarki, a cebulę w cienkie piórka.
Krok 2
5 min

Wymieszaj musztardę, miód, zgnieciony czosnek, sól i ocet jabłkowy, całość dodaj do warzyw.
Krok 3
5 min

Jajko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, następnie wymieszaj z tymiankiem, kuminem, odrobiną soli oraz pieprzem. Ugotowane jajka w skorupce możesz przechowywać w lodówce do 4-5 dni.
Krok 4
5 min

Warzywa z dressingiem posyp tartym jajkiem z przyprawami oraz posiekanym koperkiem.
Wskazówka Zero Waste
5 min

Łodygi koperku możesz wykorzystać do zielonej oliwy, wystarczy, że oliwę zblendujesz z łodyżkami i przecedzisz przez sito.

Krok 1 z 5

Ziemniaki pokrój na pół, ogórki w grube talarki, a cebulę w cienkie piórka.

Krok 2 z 5

Wymieszaj musztardę, miód, zgnieciony czosnek, sól i ocet jabłkowy, całość dodaj do warzyw.

Krok 3 z 5

Jajko zetrzyj na tarce o grubych oczkach, następnie wymieszaj z tymiankiem, kuminem, odrobiną soli oraz pieprzem. Ugotowane jajka w skorupce możesz przechowywać w lodówce do 4-5 dni.

Krok 4 z 5

Warzywa z dressingiem posyp tartym jajkiem z przyprawami oraz posiekanym koperkiem.

Wskazówka Zero Waste z 5

Łodygi koperku możesz wykorzystać do zielonej oliwy, wystarczy, że oliwę zblendujesz z łodyżkami i przecedzisz przez sito.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Sałata z młodych ziemniaków z jajkiem i ogórkiem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4