Dania z brokułami

Potrzebne dobre pomysły na brokuły? Oto kremowe zupy, zapiekanki, sałatki, a nawet naleśniki – wszystko z dodatkiem delikatnych, zielonych kwiatostanów brokuła. Przyrządzając potrawy z brokułami, nie odrzucajmy głąbów – nadadzą daniu miły, szparagowy smak, choć trzeba dłużej je pogotować.