Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Wiosenny szybki gulasz warzywny

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Chcemy pokazywać Ci filmy, które mogą Cię zainteresować.

Zezwalaj
Dodaj do CookBook
Robert Harna
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  g
Kurczak pieczony z poprzedniego obiadu (opcjonalnie)
3 
Szparagi
1 
Marchewka
10 
Pomidorki koktajlowe
5  kawałków
Kalafior lub brokuł (kilka różyczek)
50  g
Wędzony boczek
1  pęczek
Cebula dymka
3  ząbków
Czosnek
1  opakowanie
Sos pieczeniowy jasny WINIARY
trochę
Natka pietruszki lub świeża bazylia
trochę
Sól i pieprz do smaku
trochę
Oliwa do smażenia
1.5  szklanek
Kasza pęczak
2  łyżek
Pesto (opcjonalnie)
1  łyżka
Bulion warzywny WINIARY
trochę
Sól i pieprz
trochę
Orzechy (ewentualnie)
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
99.3 g
Wartość energetyczna
816.7 kcal
Tłuszcze
40.7 g
Białko
50.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wiosna to czas, kiedy mamy do dyspozycji mnóstwo cudownych składników. Wszechobecne kolorowe nowalijki w szczególny sposób zachęcają mnie do gotowania. W końcu my sami budzimy się z zimowego snu. Dzisiaj pokażę wam pomysł, jak zamienić bukiet nowalijek i kawałek kurczaka w smakowity szybki i zdrowy posiłek.

Idealnie sprawdzi się pieczony kurczak, który został nam z poprzedniego obiadu, a dodatkowo możecie skorzystać z warzyw, które najbardziej lubicie lub które macie akurat pod ręką. :-)

Ja nazywam się Robert Harna i zapraszam na kolejne spotkanie w programie Pomagamy w Gotowaniu i Niemarnowaniu, w którym pokażę Wam szybki wiosenny gulasz z warzywami i kurczakiem - chociaż i bez niego danie będzie super!

Wykorzystam fakt, że wiosenne warzywa są delikatne i szybko się gotują, dzięki czemu przygotowanie gulaszu zajmie mi dosłownie chwilę. Zielone szparagi królują w moim wiosennym kulinarnym repertuarze, więc i dziś ich nie zabraknie.

Jeśli zależy nam na pełnym posiłku, idealnym dodatkiem będzie kawałek pieczonego kurczaka czy pieczonej ryby, które często nam zostają po obiedzie. Jest to świetny pretekst, aby je wykorzystać.

W międzyczasie przygotuję prosty dodatek – pieczony pęczak. Najlepsze, że całość robi się samo za nas w piekarniku, a my poza pilnowaniem czasu, możemy zająć się innymi sprawami.

Szybki i lekki wiosenny posiłek, który może być pretekstem do wykorzystania poobiadowych pozostałości? Jak widzicie, to nic trudnego!

Po więcej przepisów i inspiracji zapraszam na Winiary.pl, tymczasem dzięki wielkie i do zobaczenia w kolejnym odcinku programu Pomagamy w Gotowaniu i Niemarnowaniu. Cześć!

Przygotowanie

60 min
  • Krok 1

    10 min
    Cebulę pokrój w 1cm kawałki. Czosnek posiekaj. Boczek pokrój w paski. Od szparagów odłam zdrewniałe końcówki i pokrój na mniejsze kawałki. Kalafior podziel na małe różyczki a brukselkę i pomidory pokrój na połowę. Marchewkę pokrój w talarki.
  • Krok 2

    10 min
    Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć boczek, kalafior, brukselkę, marchewkę i białą część cebuli dymki. Smaż ok. 3 min. Dodaj czosnek i część szparagów i smaż ok. 5 min na średniej mocy. Kurczaka pokrój na kawałki i wrzuć na patelnię. Dodaj pomidorki koktajlowe, główki szparagów oraz zieloną część cebuli.
  • Krok 3

    10 min
    Sos Winiary przygotuj zgodnie z opisem na opakowaniu. Gotowy sos dodaj do warzyw. Uzupełnij posiekaną natką pietruszki i duś całość ok. 10 minut. Na koniec dopraw solą i pieprzem. Podawaj z kaszą.
  • Krok 4

    30 min
    Aby przygotować kaszę, wypłucz pęczak w zimnej wodzie i przełóż do naczynia żaroodpornego. Dodaj gorący bulion, pesto i posiekane orzechy. Całość dokładnie wymieszaj. Przykryj i wstaw do piekarnika na ok. 30-40 minut, aż kasza wchłonie cały płyn.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bogate w białko
  • Bogate w błonnik
  • Dania z ryżu
  • Danie główne
  • Dodatek
  • Gotowanie z dziećmi
  • Gulasz
  • Kolacja
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia śródziemnomorska
  • Lunch
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Wiosna
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • WIELKANOCNO-WIOSENNY ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM

    WIELKANOCNO-WIOSENNY ŻUREK Z BIAŁĄ KIEŁBASĄ I JAJKIEM

    2 godz 42 min Łatwy
  • Barszcz wiosenny z awokado

    Barszcz wiosenny z awokado

    36 min Łatwy
  • Wiosenny tort sałatkowy

    Wiosenny tort sałatkowy

    38 min Łatwy
  • Wiosenny tort sałatkowy

    Wiosenny tort sałatkowy

    1 godz 30 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu