Ziemniaki z brokułami

53min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kg

Ziemniaki

Brokuł

1 pęczek

Koperek

0.33 kostka

Masło

1 szklanka

Kwaśna śmietana

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

8.35 g

Węglowodany

34.64 g

Tłuszcze

23.58 g

Wartość energetyczna

370.44 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Ziemniaki umyć, dokładnie oskrobać. Pokroić w duże kawałki.

Krok 2

20 min

Ugotować w osolonej wodzie.

Krok 3

5 min

Brokuły umyć i podzielić na różyczki o średnicy około 4 cm.

Krok 4

10 min

Ugotować brokuły na parze. Trwa to około 10 minut.

Krok 5

3 min

Wymieszać brokuły z ziemniakami, delikatnie, by ich nie uszkodzić. Koperek opłukać i drobno posiekać.

Krok 6

5 min

W rondelku rozgrzać masło, kiedy się spieni, wrzucić koperek, zamieszać, wlać śmietanę, jeszcze raz zamieszać i natychmiast zdjąć garnek z ognia. Polać ziemniaki i brokuły koperkowym sosem.

Krok 1 z 6

Ziemniaki umyć, dokładnie oskrobać. Pokroić w duże kawałki.

Krok 2 z 6

Ugotować w osolonej wodzie.

Krok 3 z 6

Brokuły umyć i podzielić na różyczki o średnicy około 4 cm.

Krok 4 z 6

Ugotować brokuły na parze. Trwa to około 10 minut.

Krok 5 z 6

Wymieszać brokuły z ziemniakami, delikatnie, by ich nie uszkodzić. Koperek opłukać i drobno posiekać.

Krok 6 z 6

Ziemniaki z brokułami to prosty i smaczny sposób na obiad dla całej rodziny. To wegetariańskie danie jest bardzo sycące, a przy tym zaskakująco smaczne! Wszyscy domownicy będą zachwyceni!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

75 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

75 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

8.4g / 8%

Węglowodany

34.6g / 37%

Tłuszcze

23.6g / 55%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™