Ziemniaki z brokułami

53 min

Łatwy

Składniki

4 porcje

1 kg

Ziemniaki

Brokuł

1 pęczek

Koperek

0.33 kostka

Masło

1 szklanka

Kwaśna śmietana

Kopiuj

Kup teraz

Wartości odżywcze

Białko

8.35 g

Węglowodany

34.64 g

Tłuszcze

23.58 g

Wartość energetyczna

370.44 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

10 min

Ziemniaki umyć, dokładnie oskrobać. Pokroić w duże kawałki.

Krok 2

20 min

Ugotować w osolonej wodzie.

Krok 3

5 min

Brokuły umyć i podzielić na różyczki o średnicy około 4 cm.

Krok 4

10 min

Ugotować brokuły na parze. Trwa to około 10 minut.

Krok 5

3 min

Wymieszać brokuły z ziemniakami, delikatnie, by ich nie uszkodzić. Koperek opłukać i drobno posiekać.

Krok 6

5 min

W rondelku rozgrzać masło, kiedy się spieni, wrzucić koperek, zamieszać, wlać śmietanę, jeszcze raz zamieszać i natychmiast zdjąć garnek z ognia. Polać ziemniaki i brokuły koperkowym sosem.

Krok 1 z 6

Ziemniaki umyć, dokładnie oskrobać. Pokroić w duże kawałki.

Krok 2 z 6

Ugotować w osolonej wodzie.

Krok 3 z 6

Brokuły umyć i podzielić na różyczki o średnicy około 4 cm.

Krok 4 z 6

Ugotować brokuły na parze. Trwa to około 10 minut.

Krok 5 z 6

Wymieszać brokuły z ziemniakami, delikatnie, by ich nie uszkodzić. Koperek opłukać i drobno posiekać.

Krok 6 z 6

Ziemniaki z brokułami to prosty i smaczny sposób na obiad dla całej rodziny. To wegetariańskie danie jest bardzo sycące, a przy tym zaskakująco smaczne! Wszyscy domownicy będą zachwyceni!