Kotleciki z jajek i brokuła

52min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

10 porcji

Brokuł

Jajko

Cebula

3 łyżek

Kasza manna

2 ząbków

Czosnek

1 Płaska łyżka

Masło

1 łyżka

Mąka ziemniaczana

1 łyżeczka

Sos sojowy o obniżonej zawartości sodu, wykonany z hydrolizowanego białka roślinnego

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

0.5 szklanka

Bułka tarta

trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.8 g

Węglowodany

10.17 g

Tłuszcze

5.17 g

Wartość energetyczna

106.87 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

10 min

Brokuł ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zmiażdżyć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.

Krok 2

10 min

4 jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Krok 3

5 min

Na rozgrzanym maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek.

Krok 4

10 min

Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać surowe jajko, mąkę ziemniaczaną, kaszę mannę, sos sojowy. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać (gdy masa jest zbyt wolna dodać bułki tartej). Z masy formować okrągłe spłaszczone kotleciki, obtaczać w bułce tartej.

Krok 5

10 min

Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

Krok 1 z 5

Brokuł ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, zmiażdżyć widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków.

Krok 2 z 5

4 jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Krok 3 z 5

Na rozgrzanym maśle podsmażyć drobno posiekaną cebulę i czosnek.

Krok 4 z 5

Krok 5 z 5

Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

Kotleciki z jajek i brokułów są smaczne, łatwe w przygotowaniu, a do tego niedrogie. Same zalety! Do ich zalet z pewnością należy też dopisać zaskoczone miny domowników, kiedy spróbują nowego specjału domowego kucharza. Zaskoczenie na pewno będzie pozytywne, a jedyne co usłyszysz to „można dokładkę?”. Pycha!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

45 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

45 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

4.8g / 18%

Węglowodany

10.2g / 39%

Tłuszcze

5.2g / 43%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.