Kotleciki a la gołąbki

Name: Kotleciki a la gołąbki
Prep time: PT4.00M
Cook time: PT46.00M
Total time: PT65.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia regionalna
Ingredients: 500 Gramy Mięso mielone; 500 Gramy Kapusta biała; 60 Gramy Mąka ziemniaczana; 2 Sztuki Jajko; 3 Łyżki Bułka tarta; 125 Gramy Śmietana; 1 Trochę Tłuszcz; 1 Trochę Pieprz; 1 Trochę Sól; 1 Łyżka Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY; 2 Łyżki Koncentrat pomidorowy; 1 Łyżeczka Mąka

65min

Łatwy

Składniki

4 porcje

500 g

Mięso mielone

500 g

Kapusta biała

60 g

Mąka ziemniaczana

Jajko

3 łyżek

Bułka tarta

125 g

Śmietana

1 trochę

Tłuszcz

1 trochę

Pieprz

1 trochę

Sól

1 łyżka

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

2 łyżek

Koncentrat pomidorowy

1 łyżeczka

Mąka

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

33.26 g

Węglowodany

31.29 g

Tłuszcze

16.91 g

Wartość energetyczna

404.08 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

Kapustę drobno poszatkuj, posól i odstaw.

Krok 2

2 min

Gdy puści sok odciśnij, a następnie wymieszaj z mielonym mięsem, mąką ziemniaczaną i jajami, dodaj ZIARENKA SMAKU.

Krok 3

6 min

Z masy uformuj małe okrągłe kotleciki, obtocz je w tartej bułce i obsmaż na rozgrzanym tłuszczu.

Krok 4

40 min

Następnie przełóż kotlety do rondla, podlej niewielką ilością wrzątku i duś.

Krok 5

2 min

Pod koniec duszenia wlej sos zrobiony z przecieru pomidorowego, mąki i śmietany.

Krok 1 z 5

Kapustę drobno poszatkuj, posól i odstaw.

Krok 2 z 5

Gdy puści sok odciśnij, a następnie wymieszaj z mielonym mięsem, mąką ziemniaczaną i jajami, dodaj ZIARENKA SMAKU.

Krok 3 z 5

Z masy uformuj małe okrągłe kotleciki, obtocz je w tartej bułce i obsmaż na rozgrzanym tłuszczu.

Krok 4 z 5

Następnie przełóż kotlety do rondla, podlej niewielką ilością wrzątku i duś.

Krok 5 z 5

Pod koniec duszenia wlej sos zrobiony z przecieru pomidorowego, mąki i śmietany.

Kto z nas nie lubi gołąbków? To ryżowo-mięsne danie często kojarzy nam się z domem rodzinnym i przysmakami babci. Przyrządzenie klasycznych gołąbków zajmuje niestety sporo czasu, ale my wiemy jak temu zaradzić. Przedstawiamy alternatywny przepis na kotleciki a la gołąbki, których przygotowanie zajmie kilka chwil. Do ich przygotowania potrzebujemy tradycyjnych składników na gołąbki, które mieszając razem, uformujemy w kotleciki. Tak przygotowany farsz zapiekamy bez zawijania w sosie pomidorowym, tworząc pyszne dania zbliżone do babcinych gołąbków.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

90 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

90 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

A balanced menu provides a wealth of products from various food groups and key nutrients.

MyMenu IQ ™ generates a nutritional score based on the energy value and nutrients in the menu and their contribution to achieving nutritional recommendations based on a 2,000 kcal daily diet for the average adult.

MyMenu IQ ™ will help you create a balanced menu on a scale from 0 to 100, with particular emphasis on the main meal.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

33.3g / 32%

Węglowodany

31.3g / 31%

Tłuszcze

16.9g / 37%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™