Kotleciki mielone z musztardą

55min

Łatwy

Autorem przepisu jest RENIZ

Składniki

5 porcji

50 dag

Łopatka wieprzowa

Cebula

1 ząbek

Czosnek

0.3 łyżeczka

Rozmaryn

2 łyżeczek

Musztarda Dijon

Bułka kajzerka

0.5 szklanka

Mleko

Jajko

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

0.5 szklanka

Bułka tarta

1 trochę

Oliwa z oliwek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

24.27 g

Węglowodany

17.63 g

Tłuszcze

10.76 g

Wartość energetyczna

270.53 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce oleju.

Krok 2

5 min

Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć.

Krok 3

7 min

Mięso umyć, pokroić, przemielić w maszynce, włożyć do miski. Następnie dodać zeszkloną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, jajko, bułkę, musztardę, rozmaryn. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.

Krok 4

15 min

Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

Krok 5

1 min

Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Krok 1 z 5

Cebulę drobno posiekać i zeszklić na 1 łyżce oleju.

Krok 2 z 5

Bułkę zamoczyć w mleku, odcisnąć.

Krok 3 z 5

Krok 4 z 5

Z masy mięsnej formować kotleciki, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju.

Krok 5 z 5

Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Kotlety mielone wzmocnione smakiem musztardy, która sprawia, że mięso jest bardziej wyraziste. Dający się wyczuć pikantny posmak wybija się ponad wszystkie inne. Potrawa idealna na rodzinny, niedzielny obiad. Smacznego!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

80 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

80 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

24.3g / 36%

Węglowodany

17.6g / 26%

Tłuszcze

10.8g / 37%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.