Makaron z brokułami i chorizo

(0)

21 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

3 porcje

0.75

Brokuł

1.5 łyżek

Pasta do dań z patelni z suszonymi pomidorami i octem balsamicznym WINIARY

185 g

Ulubiony makaron

35 g

Kiełbasa chorizo

0.75

Cebula

1 ząbek

Czosnek

0.33 pęczek

Natka pietruszki

1 łyżka

Oliwa do smażenia

trochę

Sól i pieprz do smaku

20 g

Parmezan lub twardy ser żółty

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

51.2 g

Wartość energetyczna

374.7 kcal

Tłuszcze

12.3 g

Białko

14.1 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Makaron z brokułami i chorizo to propozycja na szybki, smaczny obiad, która posmakuje zwłaszcza miłośnikom dań z mięsem i makaronem. Przygotujesz je z zaledwie kilku składników, nawet wtedy, gdy nie masz czasu na zbyt długie gotowanie. Jest to też sposób na wykorzystanie makaronu z poprzedniego obiadu lub kiełbasy, którą akurat masz w lodówce – możesz ją dodać zamiast chorizo. Będzie pysznie, prosto i w stylu zero waste. Jeśli szukasz przepisu na obiad, który zrobisz bez wysiłku, wypróbuj nasz pomysł na makaron z brokułami i chorizo.

Krok 1
4 min

Brokuł podziel na małe różyczki. Zblanszuj przez ok. 3 minuty w osolonym wrzątku.
Krok 2
8 min

Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu.
Krok 3
2 min

W międzyczasie, drobno posiekaj cebulę i czosnek. Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę.
Krok 4
3 min

Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wrzuć kiełbaskę. Kiedy zacznie się rumienić, dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie.
Krok 5
3 min

Dodaj brokuły oraz czosnek i smaż całość przez ok. 2 min. Po tym czasie dodaj posiekane zioła oraz Pastę do dań WINIARY. Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze ok. 2-3 min. Możesz dodatkowo podlać danie odrobiną wody, aby składniki lepiej się połączyły.
Krok 6
1 min

Danie podawaj z tartym parmezanem i posiekanymi ziołami.

Krok 1 z 6

Brokuł podziel na małe różyczki. Zblanszuj przez ok. 3 minuty w osolonym wrzątku.

Krok 2 z 6

Ugotuj makaron zgodnie z opisem na opakowaniu.

Krok 3 z 6

W międzyczasie, drobno posiekaj cebulę i czosnek. Kiełbasę chorizo pokrój w kostkę.

Krok 4 z 6

Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy i wrzuć kiełbaskę. Kiedy zacznie się rumienić, dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie.

Krok 5 z 6

Dodaj brokuły oraz czosnek i smaż całość przez ok. 2 min. Po tym czasie dodaj posiekane zioła oraz Pastę do dań WINIARY. Dokładnie wymieszaj i podgrzewaj jeszcze ok. 2-3 min. Możesz dodatkowo podlać danie odrobiną wody, aby składniki lepiej się połączyły.

Krok 6 z 6

Danie podawaj z tartym parmezanem i posiekanymi ziołami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Makaron z brokułami i chorizo

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5