Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami

(0)
1 godz 25 min
Łatwy
Robert Harna winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

300  g
Mięso drobiowe mielone
1 
Cebula
100  g
Ulubiony żółty ser
200  g
Ziemniaki
1 
Średnia cukinia
250  g
Szpinak Baby
0.5 
Brokuł
200  ml
Śmietanka słodka
1  pęczek
Natka pietruszki
2  ząbków
1  szklanka
Bułka tarta lub kawałek czerstwego pieczywa
trochę
Sól i pieprz do smaku
1  kawałek
Masło do wysmarowania formy

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
18.95 g
Węglowodany
24.32 g
Tłuszcze
21.19 g
Wartość energetyczna
357.7 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

85 min
Krok 1
10 min
Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cukinię pokrój również w cienkie plasterki. Brokuły pokrój na małe różyczki. Cebulę pokrój w piórka.
Krok 2
10 min
Na patelni z oliwą obsmaż mięso aż stanie się rumiane. Dodaj cebulę i smaż razem, aż zmięknie. Dodaj szpinak i smaż jeszcze 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
10 min
W osobnym naczyniu umieść natkę pietruszki, czosnek i bułkę tartą. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie zmiksuj przy pomocy blendera lub malaksera. Naczynie do zapiekania nasmaruj masłem. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków. Na niej porcję mięsa. Na nim ułóż plastry cukinii. Całość posyp 1/3 bułki tartej. Następnie znowu mięso, następnie cukinia i bułka tarta. Wierzch zapiekanki przykryj warstwą ziemniaków.
Krok 4
5 min
Zawartość opakowania Pomysłu na... wymieszaj z 200 ml wody i słodką śmietanką. Tak przygotowanym sosem polej zapiekankę i posyp startym żółtym serem.
Krok 5
50 min
Zapiekankę wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz ok. 50 minut, aż ziemniaki staną się przyjemnie rumiane.
Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami

Krok 1 z 5

Ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cukinię pokrój również w cienkie plasterki. Brokuły pokrój na małe różyczki. Cebulę pokrój w piórka.

Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami

Krok 2 z 5

Na patelni z oliwą obsmaż mięso aż stanie się rumiane. Dodaj cebulę i smaż razem, aż zmięknie. Dodaj szpinak i smaż jeszcze 2 minuty, mieszając od czasu do czasu.

Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami

Krok 3 z 5

W osobnym naczyniu umieść natkę pietruszki, czosnek i bułkę tartą. Całość dopraw solą i pieprzem i dokładnie zmiksuj przy pomocy blendera lub malaksera. Naczynie do zapiekania nasmaruj masłem. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków. Na niej porcję mięsa. Na nim ułóż plastry cukinii. Całość posyp 1/3 bułki tartej. Następnie znowu mięso, następnie cukinia i bułka tarta. Wierzch zapiekanki przykryj warstwą ziemniaków.

Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami

Krok 4 z 5

Zawartość opakowania Pomysłu na... wymieszaj z 200 ml wody i słodką śmietanką. Tak przygotowanym sosem polej zapiekankę i posyp startym żółtym serem.

Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami

Krok 5 z 5

Zapiekankę wstaw do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i piecz ok. 50 minut, aż ziemniaki staną się przyjemnie rumiane.

Zapiekanka to zawsze dobry pomysł - szczególnie, jeśli masz pozostałości warzyw z innego dania w lodówce albo brakuje Ci czasu na długie (i przyjemne) siedzenie w kuchni. Zapiekanka z cukinią, szpinakiem i brokułami to danie, które robi się prawie samo - a Ty, czekając na sycącą i aromatyczną potrawę, możesz w spokoju zająć się dziećmi lub... sobą. Zapiekanka pod chrupiącą, ziemniaczano-serową skorupką kryje mocno zielone wnętrze. Podawaj ją z sałatą z winegretem lub z innym kwaskowatym sosem. Podkręcisz w ten sposób jej łagodny smak. Zasmakuje nawet najmłodszym - zapewniamy!
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

75 ze 100
Zbilansuj swoje danie
MyMenu IQ™
75 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz
Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.
Białko
18.9g / 21%
Węglowodany
24.3g / 26%
Tłuszcze
21.2g / 52%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika