Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

(0)

1 godz 25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beatris

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

6 porcji

1 opakowanie

Pomysł na... Zapiekankę ziemniaczaną z kiełbasą i cebulką WINIARY

250 g

Boczniaki

500 g

Pieczarki

Cebula

300 g

Ziemniaki

100 g

Ser feta

1 pęczek

Natka pietruszki

1 szklanka

Kwaśna śmietana

1 gałązka

Tymianek świeży (lub pół łyżeczki suszonego)

2 ząbków

Czosnek

trochę

Oliwa do smażenia

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

18.8 g

Wartość energetyczna

198.7 kcal

Tłuszcze

11.3 g

Białko

8.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami to doskonała propozycja na dania na jesień, choć nie tylko. Możesz przygotować ją z grzybami, które są przez cały rok: w tym boczniakami i pieczarkami. Ta zapiekanka nie zawiera mięsa, ale i bez niego pozostaje bardzo sycąca i po prostu pyszna. W innej wersji możesz dodać do farszu kawałki swojej ulubionej szynki - byle nie przyćmiła ona smakiem grzybów. W przepisie na liście składników znajduje się także feta. Pomyślisz: biały ser i grzyby, czy to ma prawo smakować? Przetestowaliśmy to połączenie za Ciebie i zapewniamy - możesz śmiało podążać krok po kroku za przepisem. Zapiekanka ziemniaczana z grzybami będzie gotowa w zaledwie godzinę. To jak, spróbujesz? :)

Krok 1
20 min

Surowe ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę pokrój w drobna kostkę i usmaż na patelni z dodatkiem oliwy. Kiedy cebula zmięknie, stanie się rumiana i przyjemnie pachnąca, zdejmij ją z patelni. Boczniaki i pieczarki pokrój w dużą kostkę i usmaż na tej samej patelni. Grzyby powinny stracić przynajmniej 1/3 objętości. Kiedy lekko się zarumienią, dodaj cebulę. Na końcu całość dopraw posiekaną natką pietruszki, tymiankiem oraz solą i pieprzem. Zestaw z kuchenki i wymieszaj ze śmietaną.
Krok 2
10 min

Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków, a na niej porcję grzybów. Całość przykryj kolejną warstwą ziemniaków i pozostałymi grzybami. Wierzch przykryj pozostałymi ziemniakami. Zawartość opakowania Pomysłu na... wymieszaj z wodą i tak powstałym sosem polej zapiekankę.
Krok 3
50 min

Naczynie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 min. Po tym czasie zapiekankę posyp pokruszonym serem feta i wstaw na kolejne 20 min., aby zapiekanka mogła się upiec, a ser zarumienić.
Porada Zero Waste
5 min

Do zapiekanki możesz też wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia (obiadu).

Krok 1 z 4

Surowe ziemniaki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Cebulę pokrój w drobna kostkę i usmaż na patelni z dodatkiem oliwy. Kiedy cebula zmięknie, stanie się rumiana i przyjemnie pachnąca, zdejmij ją z patelni. Boczniaki i pieczarki pokrój w dużą kostkę i usmaż na tej samej patelni. Grzyby powinny stracić przynajmniej 1/3 objętości. Kiedy lekko się zarumienią, dodaj cebulę. Na końcu całość dopraw posiekaną natką pietruszki, tymiankiem oraz solą i pieprzem. Zestaw z kuchenki i wymieszaj ze śmietaną.

Krok 2 z 4

Naczynie żaroodporne nasmaruj oliwą. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków, a na niej porcję grzybów. Całość przykryj kolejną warstwą ziemniaków i pozostałymi grzybami. Wierzch przykryj pozostałymi ziemniakami. Zawartość opakowania Pomysłu na... wymieszaj z wodą i tak powstałym sosem polej zapiekankę.

Krok 3 z 4

Naczynie wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i piecz ok. 30 min. Po tym czasie zapiekankę posyp pokruszonym serem feta i wstaw na kolejne 20 min., aby zapiekanka mogła się upiec, a ser zarumienić.

Porada Zero Waste z 4

Do zapiekanki możesz też wykorzystać ziemniaki z poprzedniego dnia (obiadu).

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Porada Zero Waste

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Porada Zero Waste z 4

01

02

03

04

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Prosta zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka z tortellini i szynką

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKAMI I MAKARONEM

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Porada Zero Waste

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Porada Zero Waste z 4

01

02

03

04

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Prosta zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

Zapiekanka z tortellini i szynką

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKAMI I MAKARONEM