Zapiekanka z puree ziemniaczanym

(0)

1 godz

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

6 porcje

1 opakowanie

WINIARY Pomysł na... Zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym

300 g

Mięso mielone wieprzowe

Cebula

300 g

Ziemniaki

50 g

Masło

100 ml

Mleko (50 do 100 ml)

1 szczypta

Gałka muszkatołowa

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

11.36 g

Węglowodany

11.81 g

Tłuszcze

18.91 g

Wartość energetyczna

277.28 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonym wrzątku. Kiedy będą już miękkie, odcedź i jeszcze gorące przeciśnij przez praskę do ziemniaków. Alternatywnie możesz również utłuc dokładnie ziemniaki. Dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Kiedy składniki się połączą, dodaj gorące mleko – w zależności od użytych ziemniaków dodaj go więcej lub mniej. Puree powinno być aksamitne, ale nie lejące. Na końcu puree dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.

Krok 2

15 min

Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż mięso. Kiedy zacznie się rumienić, dodaj cebulę i smaż, aż zmięknie. Zawartość torebki z Pomysłem na... wymieszaj z 200 ml wody i wymieszaj z mięsem na patelni, a następnie przełóż całość do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu ułóż ziemniaki, robiąc łyżką żłobienie, dzięki czemu ziemniaki będą mogły się bardziej przypiec.

Krok 3

25 min

Zapiekankę wstaw do rozgrzanego do 190 st. C piekarnika i piecz około 30 minut, aż ziemniaki staną się przyjemnie rumiane.

Krok 1 z 3

Krok 2 z 3

Krok 3 z 3

Zapiekankę wstaw do rozgrzanego do 190 st. C piekarnika i piecz około 30 minut, aż ziemniaki staną się przyjemnie rumiane.

Zapiekanka z puree ziemniaczanym to nieco odmieniona i uproszczona angielskiej zapiekanki pasterskiej (shepherd's pie). Danie jest prostą kompozycją ziemniaków i mielonego mięsa wieprzowego. Do puree możesz przemycić np. zielony groszek lub inne warzywo - z myślą o najmłodszych. Od przygotowania do zjedzenia tego pysznego, sycącego dania dzieli Cię zaledwie godzina. Co powiesz na taki obiad?

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

35 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

35 ze 100

Popraw bilans dania

Twoje danie może być lepiej zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

11.4g / 18%

Węglowodany

11.8g / 17%

Tłuszcze

18.9g / 64%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.