Wytrawne naleśniki w stylu azjatyckim

Jestem kucharką, propagatorką kuchni zero waste, prowadzącą programy kulinarne w TV. Chętnie dzielę się wiedzą o tym, jak bezkompromisowo pysznie gotować, ale tak, żeby nie marnować!

Naleśniki kojarzą Ci się głównie z deserem albo przekąską dla najmłodszych? No to najwyższa pora to zmienić! Zapewniamy, że wytrawne naleśniki smakują naprawdę dobrze i z powodzeniem zastąpią pełnoprawny posiłek.

Dziś przygotujemy je wypełnione warzywami w stylu azjatyckim, a magicznym składnikiem będzie Pasta do dań z patelni z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem WINIARY.

Zacznijmy od wytrawnego ciasta. Nasze będzie delikatne, lekko słone, dodatkowo w wersji wegańskiej. Następnie farsz – tu stawiamy na sezonowe warzywa, najlepiej ich końcówki. Im większy miszmasz na patelni, tym bardziej smak dania będzie złożony. U nas to brokuły, kukurydza, pieczarki i resztka pora. Żeby wszystkie te dodatki połączyć w całość i nadać im charakteru, użyjemy Pasty z sosem sojowym WINIARY. Jest aromatyczna, gęsta, pełna ziół i przetartych warzyw, przez co doskonale podkręci smak farszu i nada mu nieco orientalnego charakteru. Naleśniki podajemy z posiekaną kolendrą i dodatkiem czarnego sezamu. Pycha!