Zakochane w zupach

Przepisy 832

Zupa meksykańska z limonkowym kurczakiem

50 min Łatwy

Chłodnik bułgarski

1 godz 21 min Łatwy

Ryżanka – przepis na zmówienie czytelniczki

1 godz 16 min Średni

Zupa jarzynowa z żółtą fasolką szparagową i groszkiem ptysiowym

58 min Łatwy

Zupa ze świeżych ogórków z pulpecikami

30 min Łatwy

Zupa cebulowa z grzankami

1 godz 29 min Średni

Zupa szczawiowa z jajkiem i tłuczonymi ziemniakami

55 min Łatwy

Leczo z kurczakiem

1 godz 4 min Średni

Żurek wielkanocny

1 godz 27 min Średni

Węgierska zupa gulaszowa z kociołka

1 godz 47 min Średni

Zupa meksykańska z ziemniakami

1 godz 1 min Łatwy

Lunch bowl z selerem i hummusem

16 min Łatwy

Rosół z kurczaka – najprostszy przepis

4 godz 42 min Średni

Chłodnik z botwinki z jogurtem greckim

2 godz 23 min Łatwy

Zupa ogórkowa z wędzonym łososiem

40 min Średni

Kremowa zupa z soczewicy z mlekiem kokosowym i pieczonymi pomidorkami

56 min Średni

Tropikalna Słodycz

8 min Łatwy

Zupa piwna – przepis na życzenie

43 min Średni

Zupa borowikowa ze świderkami i podsmażanymi borowikami

44 min Łatwy

Zupa cebulowa krem

2 godz 17 min Średni

Francuska zupa cebulowa podana z serowymi grzankami

2 godz 34 min Łatwy

Zupa pomidorowa bez mięsa z soczewicą, pieczonym czosnkiem i pomidorkami

1 godz 7 min Łatwy

Zupa dyniowa na ostro z czerwoną soczewicą

43 min Łatwy

Zupa miso

1 godz 55 min Średni

Zupa czosnkowa z pieczonego czosnku z chipsami z szynki parmeńskiej

2 godz 21 min Średni

Grochówka wojskowa - Przepis

55 min Łatwy

Zupa czosnkowa z klopsikami z tofu

2 godz 27 min Łatwy

Zupa czosnkowa z serem i ciastem francuskim

1 godz 38 min Średni

Jajka w koszulkach przygotowane w piekarniku

30 min Łatwy

Kremowa grochówka z makaronem, batatami i kindziukiem

58 min Łatwy

Barszcz biały kaliski

49 min Łatwy

Sopa de ajo – hiszpańska zupa czosnkowa

38 min Średni

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów z groszkiem ptysiowym

42 min Średni

Zupa borowikowa z pieczonym dorszem

1 godz 18 min Średni

Barszcz biały z ziemniakami

28 min Łatwy

Zupa borowikowa z łazankami

47 min Łatwy

Barszcz wiosenny z botwinką

25 min Łatwy

Zupa z buraków z jabłkiem

1 godz 21 min Łatwy

Barszcz czerwony na zakwasie

1 godz 21 min Średni

Zupa z buraków pieczonych

1 godz 9 min Średni

Barszcz ukraiński z cieciorką i kapustą włoską

2 godz 37 min Łatwy

Barszcz z uszkami

2 godz 41 min Średni

Pieczone pierożki do barszczu

1 godz 56 min Średni

Przepis na barszcz ukraiński ze świeżą pietruszką

2 godz 48 min Łatwy

Barszcz ukraiński z botwinką

1 godz 57 min Łatwy

Zupa dla dzieci – jarzynowa z kolorowymi uszkami

2 godz 37 min Trudny

Wigilijna zupa grzybowa z chipsami serowymi

13 godz 23 min Średni

Barszcz ukraiński na wędzonych żeberkach

1 godz 36 min Średni

Zupa buraczkowa

44 min Średni

Zupa buraczkowa z kluskami kładzionymi

1 godz 41 min Łatwy

Pyszne, sycące zupy

W jesiennym i zimowym sezonie w tradycyjnej kuchni polskiej dominują sycące zupy, z powodzeniem zastępujące cały obiad. Chyba nic nie rozgrzeje tak szybko jak miska gorącego rosołu, gęstej grzybowej z łazankami, ziemniaczanej czy pikantnej gulaszowej, pełnej kawałków mięsa, warzyw oraz mielonej papryki. Świetnym pomysłem jest także aromatyczna grochówka z kawałkami boczku albo wyrazista kwaśnica – jedna z najbardziej znanych potraw rodzimej kuchni góralskiej, oparta na kiszonej kapuście i mięsie.

Kremy – smak i elegancja w jednym

Jeszcze niedawno w polskim menu kremy były uznawane za wyjątkowo eleganckie dania, przygotowywane na specjalne okazje. Obecnie coraz częściej są przyrządzane zarówno na obiady rodzinne, jak i na co dzień. Są łatwe w przygotowaniu, smaczne i szybko można się nimi nasycić. Mamy niejadków doceniają w nich jeszcze jeden niezwykle przydatny walor – dzięki jednorodnej konsystencji dzieci nie mają możliwości wybrania i wyłowienia nielubianych warzyw. A których kremów warto wypróbować? Na pewno kwaskowatego ogórkowego, imbirowego z dyni, czosnkowego, z grzybów leśnych albo pomidorowego.

A może szczypta egzotyki?

Lubisz eksperymentować i sprawdzać nowe przepisy? Zaskocz bliskich zupą w zupełnie nowej odsłonie, bo z dodatkiem orientalnych przypraw. Niezwykle aromatyczna zupa curry, sycący krem dyniowy z mleczkiem kokosowym czy pikantne minestrone, pełne chrupiących warzyw i drobnego makaronu – to zaledwie kilka z tysięcy przepisów na wyśmienity obiad lub lunch rodem z dalekich krajów. Wielbiciele gorącego bulionu koniecznie powinni spróbować wyjątkowej zupy miso przygotowanej na specjalnej paście, z dodatkiem makaronu, tofu, chili, marchewki i niewielkich grzybów mun.

Zupy na słodko

W upalne popołudnia świetnym pomysłem na lekki i orzeźwiający obiad jest zupa owocowa, zagęszczana śmietanką bądź kisielem. Kremowy chłodnik jagodowy cudownie pachnie lasem, a całe jagody dorzucone do gotowej potrawy doskonale smakują z łyżeczką dobrze schłodzonej bitej śmietany. Pyszne zupy owocowe w kilka chwil można przygotować z dojrzałych truskawek, kwaskowatych wiśni, słodkich malin czy brzoskwiń. Doskonałym dodatkiem do miseczki takiej zupy są wszelkie makarony, kawałki świeżych owoców, drobne ciasteczka lub słodkie pieczywo.