Zupa musztardowa z pieczonymi ziemniakami

Zupa musztardowa z pieczonymi ziemniakami

Name: Zupa musztardowa z pieczonymi ziemniakami
Prep time: PT75.00M
Cook time: PT12.00M
Total time: PT89.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 1 opakowanie Zupa jarzynowa nasza specjalność WINIARY; 2 ząbków Czosnek; 1 Cebula; 2 łyżek Masło klarowane; 3 łyżek Olej lub oliwa; 0.25 szklanka Śmietana; 4 łyżek Musztarda; 6 Ziemniaki jednakowej wielkości; 1 szczypta Sól do smaku; 1 szczypta Pieprz do smaku

1 godz 29 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

3 porcje

1 opakowanie

Zupa jarzynowa nasza specjalność WINIARY

2 ząbków

Czosnek

Cebula

2 łyżek

Masło klarowane

3 łyżek

Olej lub oliwa

0.25 szklanka

Śmietana

4 łyżek

Musztarda

Ziemniaki jednakowej wielkości

1 szczypta

Sól do smaku

1 szczypta

Pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.71 g

Węglowodany

15.81 g

Tłuszcze

27.6 g

Wartość energetyczna

362.79 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Ziemniaki dokładnie szorujemy, nie obieramy. Nacinamy „gęsto”, jakbyśmy chcieli pokroić ziemniaki w cieniutkie plasterki, nie nacinając ich do samego końca – można położyć ziemniaka na łyżce, wówczas ostrze noża zatrzyma się na jej brzegu.

Krok 2

60 min

Ziemniaki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Za pomocą silikonowego pędzelka dokładnie smarujemy olejem lub oliwą, oprószamy solą. Pieczemy w 180 st. C około godziny, do miękkości ziemniaków w dolnej części.

Krok 3

5 min

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. podduszamy na maśle. Dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, smażymy, aż uwolni swój aromat.

Krok 4

5 min

Podlewamy cebulę szklanką wody, zagotowujemy.

Krok 5

7 min

W 0,5 l wody rozprowadzamy zawartość opakowania z zupą jarzynową, dodajemy do cebulki, gotujemy 7 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 6

3 min

Musztardę łączymy ze śmietaną. Hartujemy odrobiną gorącej zupy, dodajemy do garnka, mieszamy.

Krok 7

2 min

W razie konieczności doprawiamy zupę solą i pieprzem.

Krok 8

2 min

Zupę podajemy z gorącymi pieczonymi ziemniakami.

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę. podduszamy na maśle. Dodajemy przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, smażymy, aż uwolni swój aromat.

Krok 4 z 8

Podlewamy cebulę szklanką wody, zagotowujemy.

Krok 5 z 8

W 0,5 l wody rozprowadzamy zawartość opakowania z zupą jarzynową, dodajemy do cebulki, gotujemy 7 minut, od czasu do czasu mieszając.

Krok 6 z 8

Musztardę łączymy ze śmietaną. Hartujemy odrobiną gorącej zupy, dodajemy do garnka, mieszamy.

Krok 7 z 8

W razie konieczności doprawiamy zupę solą i pieprzem.

Krok 8 z 8

Zupę podajemy z gorącymi pieczonymi ziemniakami.

Zupa musztardowa to świetny pomysł na błyskawiczny obiad. Przygotujecie ją w kilka minut, wykorzystując jako bazę Zupę Jarzynową Nasza Specjalność Winiary. Zupa musztardowa pysznie smakuje z grzankami lub groszkiem ptysiowym, ale jeśli macie więcej czasu, koniecznie podajcie ją z pieczonymi ziemniakami. Dzięki nim zupa staje się bardzo sycąca i z pewnością zastąpi dwudaniowy obiad.

Z podanej ilości składników przygotujecie 2-3 porcje zupy. Smacznego :)

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

50 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

50 ze 100

Prawidłowy bilans

Twoje danie jest prawidłowo zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

5.7g / 7%

Węglowodany

15.8g / 18%

Tłuszcze

27.6g / 74%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.

MyMenu IQ™

Zupa musztardowa z pieczonymi ziemniakami

Wróć

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Danie główne Kuchnia europejska Obiad Rodzinny posiłek Wegetariańskie Zupa