Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem
Dodaj do CookBook

Zupa z fasolki szparagowej z makaronem

(3)
30 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
4  łyżek
Bulion mięsny lub warzywny lub rosół
1  l
Woda
20  dag
Żółta fasolka szparagowa
trochę
Ulubiony makaron
4 
Ziemniaki młode
2 
Marchewka
1  szczypta
Sól do smaku
1  pęczek
Bukiet ziół (gałązka lubczyku, pietruszki, koperku)
1  łyżka
Świeżo posiekany koperek
0.25  szklanka
Słodka śmietanka
1  puszka
Groszek konserwowy lub gotowany na parze
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
23.9 g
Wartość energetyczna
133.1 kcal
Tłuszcze
2.2 g
Białko
4.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Dziś na obiad zupa z fasolki szparagowej z makaronem. Późną wiosną, kiedy młode warzywa stopniowo rozmiarami zaczynają przypominać te zeszłoroczne, nastaje w polskich kuchniach sezon na wszelkiego rodzaju zupy jarzynowe. Można jeszcze chwilę poczekać, aż ceny młodych warzyw nieco spadną, ale na spektakularne obniżki nie ma co liczyć. Dlatego już dziś ugotowałam zupę z fasolki szparagowej.

O tej porze roku fasolka szparagowa jest wdzięczna do kulinarnej obróbki. Nie ma łyka, więc szybko się ją obiera i nie ma niespodzianek podczas jedzenia. Młoda fasolka szybko się gotuje, może trafić do garnka razem z pozostałymi warzywami, to ułatwia sprawę. I najważniejsza rzecz – młoda fasolka, podobnie jak wszystkie młode warzywa, jest pyszna! Żadna zupa jarzynowa nie smakuje tak pysznie, jak ta z młodych warzyw!

Zupa z fasolki szparagowej została przygotowana z dodatkiem makaronu. Ja wybrałam mini rurki w śmiesznych kolorach uzyskanych dzięki dodatkowi kolorowych warzyw. Makaron jest wdzięcznym dodatkiem do wielu zup, zazwyczaj bardzo lubianym przez dzieci. Może właśnie to on odwróci uwagę niejadków od mnóstwa (w ich mniemaniu niejadalnych) warzyw, których w każdej zupie jarzynowej jest pod dostatkiem?

Z podanej ilości składników przygotujecie 4 porcje pysznej zupy.
W podanym przepisie jako bazę wykorzystałam rosół.

Przygotowanie

30 min
  • Krok 1

    10 min
    Warzywa myjemy, obieramy (ziemniaki można pozostawić bez obierania, a tylko dobrze wyszorować). Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę w talarki. Fasolkę pozbawiamy końcówek, kroimy na mniejsze kawałki.
  • Krok 2

    15 min
    W garnku zagotowujemy rosół, wrzucamy do garnka pokrojone warzywa. Dodajemy bukiet ziół, szczyptę soli, gotujemy 15 minut.
  • Krok 3

    3 min
    Pod koniec gotowania dodajemy do gotującej się zupy makaron (na tyle minut przed końcem gotowania, ile wymaga ugotowanie makaronu). Tuż po zestawieniu zupy z kuchenki możemy dodać groszek.
  • Krok 4

    2 min
    Zupę zabielamy śmietaną, posypujemy świeżym koperkiem.
Zupa z fasolki szparagowej z makaronem

Krok 1 z 4

Warzywa myjemy, obieramy (ziemniaki można pozostawić bez obierania, a tylko dobrze wyszorować). Ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę w talarki. Fasolkę pozbawiamy końcówek, kroimy na mniejsze kawałki.

Zupa z fasolki szparagowej z makaronem

Krok 2 z 4

W garnku zagotowujemy rosół, wrzucamy do garnka pokrojone warzywa. Dodajemy bukiet ziół, szczyptę soli, gotujemy 15 minut.

Zupa z fasolki szparagowej z makaronem

Krok 3 z 4

Pod koniec gotowania dodajemy do gotującej się zupy makaron (na tyle minut przed końcem gotowania, ile wymaga ugotowanie makaronu). Tuż po zestawieniu zupy z kuchenki możemy dodać groszek.

Zupa z fasolki szparagowej z makaronem

Krok 4 z 4

Zupę zabielamy śmietaną, posypujemy świeżym koperkiem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Ogólna ocena

5.0 z 5
5
Wszystkich ocen: 3
Podziel się swoją opinią
Select a row to filter reviews by rating
33
33
00
00
00
00

Opinie

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Niski poziom cukru
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Zupa krem z pora z klopsikami z jajek

    Zupa krem z pora z klopsikami z jajek

    1 godz 12 min Średni
  • Zupa porowa z ziemniakami

    Zupa porowa z ziemniakami

    36 min Łatwy
  • Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    Zupa szczawiowa z jajkiem i kaszą jaglaną

    23 min Łatwy
  • Zupa węgierska

    Zupa węgierska

    55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu