Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Kartoflanka z łososiem

0
44min
Łatwy
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Ania
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
4 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

4  łyżek
1  l
Woda
2 
Marchewka
2 
Pietruszka
6 
Średniej wielkości ziemniaki
1 
Cebula
200  g
Łosoś wędzony
5  łyżek
Oliwa
3  łyżek
Śmietana
1  łyżeczka
Oregano
1  łyżeczka
Majeranek
1  łyżeczka
Suszona natka pietruszki
0.5  łyżeczka
Kurkuma
1  szczypta
Sól
1  szczypta
Pieprz

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
12.75 g
Węglowodany
14.41 g
Tłuszcze
23.33 g
Wartość energetyczna
320.29 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

44 min
Krok 1
3 min
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.
Krok 2
4 min
Marchewki i pietruszki obrać, pokroić w plasterki lub półksiężyce.
Krok 3
3 min
Cebulę obrać, drobno posiekać.
Krok 4
5 min
Na dnie garnka rozgrzać kilka łyżek oliwy, dodać wszystkie przygotowane warzywa, delikatnie podsmażyć.
Krok 5
20 min
Podsmażone warzywa zalać bulionem warzywnym i gotować do miękkości.
Krok 6
3 min
Pod koniec gotowania zupę zabielić: śmietanę rozmieszać z kilkoma chochlami wywaru, dodać wszystkie zioła i przyprawy, dokładnie wymieszać (tak, aby nie powstały grudki) i dolać do zupy.
Krok 7
3 min
Łososia podzielić na mniejsze kawałki i dodać do zupy.
Krok 8
1 min
Po dodaniu ryby zupy nie przegotowywać, aby ryba pozostała w kawałkach.
Krok 9
2 min
Kartoflankę z łososiem podawać udekorowaną świeżą lub suszoną natką pietruszki.
Kartoflanka z łososiem

Krok 1 z 9

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.

Kartoflanka z łososiem

Krok 2 z 9

Marchewki i pietruszki obrać, pokroić w plasterki lub półksiężyce.

Kartoflanka z łososiem

Krok 3 z 9

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Kartoflanka z łososiem

Krok 4 z 9

Na dnie garnka rozgrzać kilka łyżek oliwy, dodać wszystkie przygotowane warzywa, delikatnie podsmażyć.

Kartoflanka z łososiem

Krok 5 z 9

Podsmażone warzywa zalać bulionem warzywnym i gotować do miękkości.

Kartoflanka z łososiem

Krok 6 z 9

Pod koniec gotowania zupę zabielić: śmietanę rozmieszać z kilkoma chochlami wywaru, dodać wszystkie zioła i przyprawy, dokładnie wymieszać (tak, aby nie powstały grudki) i dolać do zupy.

Kartoflanka z łososiem

Krok 7 z 9

Łososia podzielić na mniejsze kawałki i dodać do zupy.

Kartoflanka z łososiem

Krok 8 z 9

Po dodaniu ryby zupy nie przegotowywać, aby ryba pozostała w kawałkach.

Kartoflanka z łososiem

Krok 9 z 9

Kartoflankę z łososiem podawać udekorowaną świeżą lub suszoną natką pietruszki.

Zupa ziemniaczana to jedna z najłatwiejszych do ugotowania potraw. Składniki dostępne są przez cały rok, zakupy robi się więc w mig, nie wydając przy tym wiele! Zwykłej ziemniaczanej nadajemy dziś nieco bardziej wykwintnego charakteru wzbogacając ją o… rybę. Kartoflanka z łososiem świetnie nada się na rodzinne przyjęcie, bo prezentuje się pięknie i jest wyjątkowo sycąca. Zadowoleni będą także wszyscy ci, którzy nie jadają mięsa (ale lubią ryby), bo kartoflanka z łososiem, zamiast na tradycyjnej wędzonce, przyrządzona jest na aromatycznym wywarze z warzyw.

Jeśli lubisz taki dodatek ryby, zobacz też inne nasze przepisy na zupy z łososiem:
Zupa szczawiowa z łososiem
Wyjątkowy krem z brokułów z parmezanem, łososiem i grzankami czosnkowymi
Zupa z białych warzyw ze szparagami i pieczonym łososiem
Aksamitny chowder z łososia
Zupa z batatów z karmelizowanym porem i łososiem
Noworoczna zupa krem z awokado z łososiem
Lekki chłodnik z czosnkiem niedźwiedzim i wędzonym łososiem
Zupa cytrynowa z wędzonym łososiem
Zupa rybna z pieczonego łososia z serkiem mascarpone
Zupa z pora z wędzonym łososiem
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika