Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Przetwory

Domowe przetwory

Różnorodne przetwory i marynaty bardzo często goszczą na naszych stołach, bo któż z nas nie przepada za słodkimi dżemami czy marynowanymi warzywami? 

  • Konfitura
Przepisy 82
Konfitura brzoskwiniowa

Konfitura brzoskwiniowa

1 godz 5 min Łatwy
Mango curd

Mango curd

30 min Łatwy
Boczniaki po kaszubsku

Boczniaki po kaszubsku

1 godz Łatwy
Mus z wątróbki drobiowej

Mus z wątróbki drobiowej

45 min Średni
Konfitura z cebuli

Konfitura z cebuli

1 godz 30 min Łatwy
Pieczone rzodkiewki

Pieczone rzodkiewki

30 min Łatwy
Papryka marynowana z miodem

Papryka marynowana z miodem

1 godz Średni
Ogórki w zalewie gyros

Ogórki w zalewie gyros

35 min Łatwy
Ogórki konserwowe z chili

Ogórki konserwowe z chili

35 min Łatwy
Przepis na ogórki małosolne

Przepis na ogórki małosolne

40 min Łatwy
Dżem z cebuli i pomidora

Dżem z cebuli i pomidora

35 min Łatwy
Gruziński lobio

Gruziński lobio

1 godz 30 min Łatwy
Lutenica z miodem

Lutenica z miodem

1 godz 10 min Łatwy
Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Dżem truskawkowo-rabarbarowy

28 min Łatwy
Powidła śliwkowo-czekoladowe

Powidła śliwkowo-czekoladowe

2 godz 39 min Łatwy
Przepis na pomidory z ziołami w słoiczkach

Przepis na pomidory z ziołami w słoiczkach

2 godz 10 min Łatwy
Konfitura z malin z kwiatami czarnego bzu

Konfitura z malin z kwiatami czarnego bzu

2 godz 41 min Łatwy
Konfitura ze śliwek i moreli z dodatkiem… amaretto

Konfitura ze śliwek i moreli z dodatkiem… amaretto

3 godz 13 min Łatwy
Domowy przecier pomidorowy

Domowy przecier pomidorowy

2 godz 3 min Łatwy
Domowe ogórki małosolne – przepis

Domowe ogórki małosolne – przepis

20 min Łatwy
Przepis na chrzan domowy

Przepis na chrzan domowy

23 min Łatwy
Ogórki kiszone - jak zrobić?

Ogórki kiszone - jak zrobić?

1 godz Średni
Śliwki marynowane (śliwki w occie)

Śliwki marynowane (śliwki w occie)

1 godz 5 min Średni
Filety śledziowe w oliwie

Filety śledziowe w oliwie

25 godz 15 min Łatwy
Pieczona papryka w oliwie

Pieczona papryka w oliwie

45 min Łatwy
Brzoskwinie w syropie

Brzoskwinie w syropie

32 min Łatwy
Kompot z gruszek na zimę

Kompot z gruszek na zimę

43 min Łatwy
Sałatka szwedzka

Sałatka szwedzka

45 min Łatwy
Ogórki w occie

Ogórki w occie

35 min Średni
Warzywa marynowane

Warzywa marynowane

2 godz 52 min Średni
Ogórki w zalewie curry

Ogórki w zalewie curry

32 min Łatwy
Ogórki na ostro z czosnkiem

Ogórki na ostro z czosnkiem

17 godz 20 min Łatwy
Pikle

Pikle

1 godz 30 min Łatwy
Grzyby kiszone

Grzyby kiszone

30 min Łatwy
Ogórki w słodkiej zalewie chili

Ogórki w słodkiej zalewie chili

24 godz 28 min Średni
Pesto z czosnku niedźwiedziego

Pesto z czosnku niedźwiedziego

14 min Łatwy
Ogórki w zalewie pomidorowej

Ogórki w zalewie pomidorowej

4 godz 42 min Łatwy
Ogórki konserwowe

Ogórki konserwowe

1 godz 10 min Łatwy
Gruszki w octowej zalewie

Gruszki w octowej zalewie

40 min Łatwy
Szczaw polny solony w słoiku

Szczaw polny solony w słoiku

30 min Łatwy
Warzywna sałatka do słoików na zimę

Warzywna sałatka do słoików na zimę

1 godz 30 min Łatwy
Papryka w occie

Papryka w occie

15 min Łatwy
Dżem z winogron i jabłek

Dżem z winogron i jabłek

1 godz 8 min Łatwy
Sok z agrestu

Sok z agrestu

48 godz 15 min Łatwy
Dżem z cukinii z galaretką cytrynową

Dżem z cukinii z galaretką cytrynową

4 godz 5 min Łatwy
Kiełbasa z galaretką w słoiku

Kiełbasa z galaretką w słoiku

3 godz 25 min Łatwy
Dżem z gruszek

Dżem z gruszek

2 godz 42 min Łatwy
Gruszki marynowane

Gruszki marynowane

1 godz 30 min Średni
Jabłka w słoikach na zimę

Jabłka w słoikach na zimę

1 godz 10 min Łatwy
Dynia w zalewie słodko-kwaśnej

Dynia w zalewie słodko-kwaśnej

35 min Łatwy

Stronicowanie

  • Bieżąca strona 1
  • Strona 2
  • Następna strona ››
  • Ostatnia strona Ostatnia »

Domowe przetwory

Przetwory i marynaty idealne do głównych dań 

Przetwory mają wiele zalet – zamknięte w nich owoce lub warzywa zachowują swój naturalny smak, są idealnym dodatkiem do różnych dań, wypieków i deserów oraz mogą być przechowywane przez wiele miesięcy bez lodówki i obawy, że się popsują. Świeże, dojrzałe warzywa i owoce, uprawiane na polach, bez zbędnych środków chemicznych – z takich produktów warto przygotować przetwory, którymi będziemy się mogli cieszyć przez wiele miesięcy. 

Jakie marynowane warzywa najbardziej lubimy? Pyszne ogórki konserwowe w octowej zalewie z dodatkiem gorczycy, ziela angielskiego, liści laurowych i kopru pasują idealnie nie tylko do dań mięsnych, lecz także do wieloskładniowych kanapek. Nieco łagodniejszą wersją tej marynaty są ogórki konserwowe z miodem, który nadaje warzywom bardzo przyjemny, delikatnie słodki smak. Świetnym dodatkiem do obiadu jest sałatka szwedzka, składająca się z pokrojonych na plasterki ogórków, marchewki oraz wyrazistych przypraw. 

W słoikach na całą zimę można zamknąć także inne wyśmienite warzywa takie jak pomidory, buraczki, cukinię czy kapustę. Kolorowe papryki marynowane z dodatkiem szalotki i wielu przypraw idealnie pasują do różnego rodzaju mięs oraz jako dekoracja sałatek lub przystawek. Jeśli chcemy zachwycić gości oryginalnym dodatkiem do drugiego dania, podajmy kiszone mini patisony, o bardzo nietypowym kształcie i pysznie pikantnym smaku.

Słodkie przetwory na zimę

W zimie chętnie sięgamy po przetwory z owoców, które swoją słodyczą poprawiają nam humor w ponure i zimne dni. Słodki dżem z gruszek doprawiony imbirem o właściwościach rozgrzewających doskonale pasuje zarówno do dań na słodko, jak i wytrawnych. Wielbiciele naleśników pokochają aromatyczny dżem z rabarbaru i pomarańczy, która nadaje przetworom cudownego, cytrusowego posmaku. 

Ze świeżych i soczystych owoców lub ich mieszanek warto przygotować na zimę pyszne kompoty, które doskonale osłodzą nam zimowe popołudnia. Bo czy może być coś lepszego niż własnoręcznie przygotowane słoiki z kompotem z jabłek, malin, śliwek albo porzeczek? Na przykład prosty kompot z gruszek przygotowany ze słodkich i jędrnych owoców, dopiero co zerwanych z drzewa, smakuje rewelacyjnie, choć do jego przygotowania potrzeba zaledwie trzech składników: wody, cukru i dojrzałych, soczystych gruszek. 

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu