Dżem truskawkowo-rabarbarowy

Name: Dżem truskawkowo-rabarbarowy
Prep time: PT8.00M
Cook time: PT17.00M
Total time: PT28.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 500 g Truskawki (mogą być bardzo dojrzałe); 500 g Rabarbar; 0.5 kg Cukier; 1 szczypta Cynamon

28min

Łatwy

Autorem przepisu jest WINIARY

Składniki

10 porcje

500 g

Truskawki (mogą być bardzo dojrzałe)

500 g

Rabarbar

0.5 kg

Cukier

1 szczypta

Cynamon

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

0.79 g

Węglowodany

56.26 g

Tłuszcze

0.25 g

Wartość energetyczna

220.49 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Truskawki umyj, pozbaw szypułek i pokrój na drobniejsze kawałki, jeśli są duże.

Krok 2

3 min

Łodygi rabarbaru obierz z łykowatych skórek i pokrój w około centymetrowe kawałki.

Krok 3

10 min

Truskawki i rabarbar umieść w garnku. Dokładnie wymieszaj i zagotuj, cały czas mieszając. Dodaj cukier oraz cynamon i ponownie doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając.

Krok 4

7 min

Gotuj jeszcze przez 7 minut, pilnując, by dżem się nie przypalił.

Krok 5

3 min

Jeszcze gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i ściśle zamknij.

Krok 1 z 5

Truskawki umyj, pozbaw szypułek i pokrój na drobniejsze kawałki, jeśli są duże.

Krok 2 z 5

Łodygi rabarbaru obierz z łykowatych skórek i pokrój w około centymetrowe kawałki.

Krok 3 z 5

Truskawki i rabarbar umieść w garnku. Dokładnie wymieszaj i zagotuj, cały czas mieszając. Dodaj cukier oraz cynamon i ponownie doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając.

Krok 4 z 5

Gotuj jeszcze przez 7 minut, pilnując, by dżem się nie przypalił.

Krok 5 z 5

Jeszcze gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i ściśle zamknij.

Truskawki i rabarbar to sezonowe pyszności, które z apatytem zjadamy na co dzień. Warto część tego pysznego smaku zatrzymać na dłużej. Przygotowanie własnego dżemu truskawkowo-rabarbarowego to najlepszy sposób, aby truskawki i rabarbar towarzyszyły nam nawet w pochmurne jesienne dni. Przygotowanie dżemu jest naprawdę proste, a potrzebujesz do tego owoców, cukru i cynamonu.