5 godz 15 min
Łatwy
Sałatka z kapusty i papryki na zimę
Składniki
20
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
kg
Ogórek gruntowy
1
kg
Marchewka
2
kg
Papryka
2.5
kg
Kapusta biała
1
kg
Cebula
1
szklanka
Olej
1
szklanka
Ocet
1
szklanka
Cukier
3
łyżek
Sól
3
Liść laurowy
6
kulek
Pieprz
6
kulek
Ziele angielskie
.
Wartości odżywcze
Białko
4.32 g
Węglowodany
37.89 g
Tłuszcze
8.75 g
Wartość energetyczna
235.3 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sałatka z kapusty i papryki, przygotowana do słoików to świetny sposób na zagospodarowanie nadmiaru warzyw. Dzięki takiemu rozwiązaniu możemy cieszyć się pyszną sałatką przez całą zimę, nie obawiając się o ich stan. Do tego świeżo wygląda, wyśmienicie smakuje oraz wspaniale dekoruje nasz talerz. Z takim dodatkiem, danie główne będzie jedzone jeszcze szybciej!
Przygotowanie
315 min
-
Krok 1
10 minKapustę poszatkować w cienkie piórka, głąba odrzucić. -
Krok 2
10 minOgórki umyć, pokroić w plasterki. -
Krok 3
10 minCebulę obrać pokroić w piórka. -
Krok 4
10 minPaprykę umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paseczki. -
Krok 5
10 minMarchewkę obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. -
Krok 6
240 minPołączyć wszystkie składniki, wymieszać, odstawić na 4 godziny. -
Krok 7
25 minNastępnie sałatkę razem z sokiem przełożyć do słoików, zakręcić, pasteryzować 25 minut.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0