Konfitura

Do kanapek, do naleśników, omletów, racuchów oraz przepysznych, fantazyjnych ciast i deserów – konfitury sprawdzają się na co dzień i na specjalne okazje. Zwykły budyń, domowe kluseczki czy kaszka manna, podane z łyżeczką konfitur, mogą zamienić się w całkiem eleganckie danie. Konfitury są idealne do dekoracji (do której warto wykorzystać zarówno całe owoce, jak i gęsty, konfiturowy syrop), można nimi przekładać biszkoptowe ciasta, nadziewać pączki, „francuzy” i drożdżowe bułeczki lub podać je po prostu z kruchymi ciasteczkami do herbaty. Zobaczcie, jakie potrawy z konfiturą można przygotować w domowej kuchni, a także jak samodzielnie zrobić pyszne konfitury z dojrzałych, letnich owoców, by zachować ich smak na dłużej.