Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Pączki z konfiturą różaną

0
106 min
Średni

Składniki

-
24 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

500 g
Mąka pszenna
125 g
Mleko 1,5%
80 g
Drożdże
2 płaskich łyżek
Cukier
7 
Żółtko
250 g
Śmietana 18%
1 szczypta
Sól
8 g
Alkohol 40%
1 l
Olej rzepakowy
200 g
Konfitura z płatków róży
16 g
Cukier wanilinowy WINIARY

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
3.68 g
Wartość energetyczna
466.62 kcal
Węglowodany
25.15 g
Tłuszcze
39.48 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

106 min
Krok 1
3 min
Mąkę przesiej do miski.
Krok 2
10 min
Mleko lekko podgrzej i rozpuść w nim drożdże łyżeczką cukru. Pozostaw do wyrośnięcia.
Krok 3
5 min
Gdy drożdże podwoją swoją objętość, dodaj je do mąki. Dodaj także resztę cukru, Cukier wanilinowy WINIARY, żółtka, śmietanę, sól i spirytus.
Krok 4
10 min
Dokładnie zagnieć ciasto, a następnie posyp mąką i przykryj ściereczką.
Krok 5
30 min
Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.
Krok 6
5 min
W wysokim garnku rozgrzej olej.
Krok 7
10 min
Z ciasta uformuj 24 kulki i spłaszcz. Na środku 12 porcji ciasta połóż łyżeczkę konfitury, przykryj drugą częścią ciasta i dokładnie zlep obie części tak, aby dżem nie wypłynął.
Krok 8
10 min
Ułóż na ściereczce i pozostaw do ponownego wyrośnięcia.
Krok 9
20 min
Wrzucaj do gorącego tłuszczu, smaż na rumiano po około 4 minuty z każdej strony.
Krok 10
3 min
Gorące polukruj lub zimne posyp cukrem pudrem.
Pączki z konfiturą różaną

Krok 1 z 10

Mąkę przesiej do miski.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 2 z 10

Mleko lekko podgrzej i rozpuść w nim drożdże łyżeczką cukru. Pozostaw do wyrośnięcia.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 3 z 10

Gdy drożdże podwoją swoją objętość, dodaj je do mąki. Dodaj także resztę cukru, Cukier wanilinowy WINIARY, żółtka, śmietanę, sól i spirytus.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 4 z 10

Dokładnie zagnieć ciasto, a następnie posyp mąką i przykryj ściereczką.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 5 z 10

Pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na około 30 minut.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 6 z 10

W wysokim garnku rozgrzej olej.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 7 z 10

Z ciasta uformuj 24 kulki i spłaszcz. Na środku 12 porcji ciasta połóż łyżeczkę konfitury, przykryj drugą częścią ciasta i dokładnie zlep obie części tak, aby dżem nie wypłynął.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 8 z 10

Ułóż na ściereczce i pozostaw do ponownego wyrośnięcia.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 9 z 10

Wrzucaj do gorącego tłuszczu, smaż na rumiano po około 4 minuty z każdej strony.

Pączki z konfiturą różaną

Krok 10 z 10

Gorące polukruj lub zimne posyp cukrem pudrem.

Przepyszne, pachnące domowe pączki z konfiturą różaną - na karnawał lub na domowe przyjęcie. Do nadzienia można użyć także płatków róży w cukrze (dostępne w sklepach warzywnych i spożywczych) wymieszanych z dżemem wiśniowym lub truskawkowym. Do smażenia pączków najlepsze są olej rzepakowy lub oliwa z oliwek (ewentualnie smalec) - te tłuszcze w wysokiej temperaturze wydzielają najmniej niekorzystnych dla zdrowia związków. Jeszcze ciepłe pączki posyp Cukrem wanilinowym WINIARY.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika