36min
Łatwy
Pączki z dziurką
1
łyżka
3.5
szklanek
Mąka pszenna
25
g
Drożdże
1.5
szklanek
Mleko
2
łyżek
Kwaśna śmietana
3
Żółtko
2
łyżek
Cukier
1
łyżka
Masło
1
łyżka
Spirytus
trochę
Sól
trochę
Olej
trochę
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Białko
2.55 g
Węglowodany
15.77 g
Tłuszcze
1.93 g
Wartość energetyczna
92.87 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
36 min
Krok 1
5 min
Drożdże rozetrzeć z 1 łyżką cukru, połączyć z ciepłym mlekiem, wsypać pół szklanki mąki, zamieszać, przykryć i pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 2
10 min
Gdy rozczyn podwoi swoją objętość, dodać żółtka utarte z resztą cukru, cukrem wanilinowym i śmietaną, przesianą mąką, odrobiną soli, spirytusem, rozpuszczonym masłem. Wyrabiać do momentu, aż ciasto będzie odchodziło od miski. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Krok 3
10 min
Ciasto wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, podzielić na kawałki wielkości orzecha włoskiego. Utoczyć okrągłe kuleczki, ułożyć na desce i odłożyć, aby podrosły.
Krok 4
5 min
W wyrośniętych pączkach palcem lub trzonkiem drewnianej łyżki robić otwory.
Krok 5
1 min
Wkładać do rozgrzanego tłuszczu i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Krok 6
5 min
Posypać cukrem pudrem z wanilią.
Chcesz przez chwilę poczuć się, jak bohater amerykańskiego filmu i zajadać pyszne pączki z dziurką do kawy? Prosty przepis sprawi, że w krótkim czasie przygotujesz całą miskę tych pysznych wypieków. Dodatkowo posypane Cukrem wanilinowym WINIARY nabiorą idealnej słodkości!
